Solomillo de cerdo con salsa de foie
¿Te has quedado sin ideas para tus recetas navideñas? Hoy en Carnicerías Herrero te traemos una deliciosa receta de solomillo de cerdo ibérico con salsa de foie que hará las delicias de todos tus comensales. Ingredientes para la receta de solomillo de cerdo con salsa de foie Para cuatro personas necesitaréis: 2 solomillos de cerdo ibérico de Carnicerías Herrero 200 [...]
Dieta cerdo-mediterránea con Carnicerías Herrero
Por todos es bien sabido que la dieta mediterránea es un gran tesoro para llevar una vida sana. Pero, ¿sabéis en qué consiste la dieta cerdo-mediterránea? Os lo contamos en Carnicerías Herrero. Qué es la dieta cerdo-mediterránea El nombre es bastante clarificador. Podríamos decir que la dieta cerdo-mediterránea o Med-Pork es una adaptación especial de nuestra clásica dieta mediterránea, incluyendo [...]
Receta de lechazo asado tradicional
Cuando se acercan las navidades, empezamos a pensar en qué platos preparar a nuestros comensales. Uno de los bocados con los que agasajar a nuestros allegados en estas fechas es el lechazo. Por eso, aprovechando los últimos días de nuestra promoción, os dejamos esta sencilla receta de lechazo asado tradicional. Ingredientes para la receta de lechazo asado tradicional -Medio lechazo [...]
Errores al hacer un filete a la plancha
Errores al hacer un filete a la plancha en casa Hace un tiempo, en Carnicerías Herrero os hablamos de formas saludables de cocinar carne. Hoy queremos centrarnos en errores a evitar al hacer un filete a la plancha. En busca del filete a la plancha perfecto Podría parecer la manera más sencilla de cocinar un filete, pero a decir verdad, [...]
Cocido madrileño: un placer durante todo el año
Si bien es cierto que con la llegada del frío nos apetecen más los platos de cuchara, conozco a unos cuantos que disfrutan de un buen cocido madrileño durante todo el año. Sí, sí, hasta en pleno verano. Y es que pocos placeres se igualan a la buena gastronomía española. Cocido madrileño: un plato que traspasa fronteras Aunque existen diferentes [...]
Propiedades de la carne de vacuno
Propiedades de la carne de vacuno En España tenemos una gran tradición ganadera. No en vano contamos con carnes de excelente calidad, tanto de pollo, ternera, cordero, conejo, cerdo, etc. Hoy, en Carnicerías Herrero, os hablamos sobre las propiedades de la carne de vacuno. La carne de vacuno es un alimento saludable que nos ha acompañado en la dieta mediterránea [...]