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Tipos de filetes en el mundo

Está claro que las cocinas de las diferentes partes del mundo son muy diferentes entre sí. Puede haber similitudes, pero siempre hay matices que cambian. Por eso, hoy en Carnicerías Herrero queremos hablaros de los diferentes tipos de filetes en el mundo. Steak Tartar En su día ya os hablamos del famoso steak tartar y cómo prepararlo. Es una preparación [...]

2019-02-17T13:41:48+00:0017 febrero, 2019|Noticias|0 Comentarios

Carne para cuidar la línea

Nuestra sociedad actual está obsesionada con el culto al cuerpo. Todo el mundo quiere tener buena figura para gustarse a sí mismo y también a los demás. Por eso, hoy en Carnicerías Herrero os hablamos sobre cuál es la mejor carne para cuidar la línea. Carne para cuidar la línea Las opciones más adecuadas para cuidar la línea son las [...]

2019-02-10T19:24:47+00:0010 febrero, 2019|Noticias|0 Comentarios

Comprar presa ibérica en Carnicerías Herrero

La carne de ibérico no pasa de moda. Y no es de extrañar en España, el principal productor de este tipo de carne de excelente calidad. Hoy en Carnicerías Herrero os queremos dar las razones de por qué comprar presa ibérica para vuestras preparaciones culinarias. ¿Qué es la presa ibérica? La presa ibérica es un corte muy apreciado del cerdo [...]

2019-02-03T09:45:39+00:003 febrero, 2019|Noticias|0 Comentarios

Beneficios de la carne de pavo

Hay muchas maneras de cuidarse, como por ejemplo mediante la alimentación. Tomar menos grasas es uno de los objetivos primordiales para mantenerse saludable. Hoy en Carnicerías Herrero queremos hablaros sobre los beneficios de la carne de pavo. Una deliciosa  y saludable opción en nuestra mesa. Principales beneficios de la carne de pavo Es una carne magra El pavo se considera [...]

2019-01-24T08:26:23+00:0024 enero, 2019|Noticias|0 Comentarios

Wok de ternera y verduras

Si la semana pasada os trajimos una deliciosa y sencilla receta de tartar de carne, esta semana continuamos con cocina exótica. Le toca el turno a este sano y riquísimo wok de ternera y verduras, que podéis preparar sencillamente en casa. Qué es el wok Todos asociamos el wok al plato tradicional chino ya terminado. Pero realmente, wok hace referencia [...]

2019-01-17T20:41:26+00:0017 enero, 2019|Noticias, Recetas, Ternera|0 Comentarios

Tartar de carne: qué es y cómo prepararlo

El concepto tartar viene a referirse a la preparación de cualquier carne o pescado en crudo, cortado finamente y aderezado y condimentado al gusto. Podemos encontrarlo como Tartar de carne, steak tartar, filete tártaro... diferentes nombres para un mismo concepto. De dónde viene el tartar de carne Existen diferentes teorías sobre el origen del tartar. Una de ellas, quizá la [...]

2019-01-12T11:40:43+00:0012 enero, 2019|Noticias, Recetas, Ternera|0 Comentarios

¿Qué es el tournedó?

Existe una gran variedad de cortes de carne, unos más conocidos que otros. Entre los que están recobrando popularidad en los últimos tiempos está el tournedó. ¿Queréis saber qué es el tournedó? Pues atentos a este artículo para descubrir todos los detalles. Origen del tournedó Aunque no se sabe a ciencia cierta cuál es el verdadero origen del tournedó, la [...]

2019-01-04T14:59:11+00:004 enero, 2019|Noticias|0 Comentarios

Comprar chuletón en Carnicerías Herrero

Una de las piezas más apreciadas dentro del mundo de la carne es el chuletón. En Carnicerías Herrero os lo ponemos fácil, ya que podéis comprar chuletón de diferentes tipos en nuestra tienda. ¿Qué es el chuletón? Como su propio nombre indica, el chuletón es una chuleta de gran tamaño que se obtiene de los diferentes tipos de carne de [...]

2018-12-29T21:20:28+00:0029 diciembre, 2018|Noticias|0 Comentarios

Recetas navideñas: las mejores ideas para cocinar carne

En unos días llega la Navidad y somos conscientes de que preparar un buen menú no siempre es sencillo. Por eso, hoy en Carnicerías Herrero os queremos dejar algunas ideas para cocinar carne estos días. Tomad nota de nuestras recetas navideñas: Solomillo El solomillo es una opción muy socorrida para los platos navideños. Sea cual sea su procedencia: cerdo, ternera, [...]

2018-12-19T06:15:18+00:0019 diciembre, 2018|Cordero, Noticias, Recetas|0 Comentarios

Solomillo en Carnicerías Herrero

En Carnicerías Herrero somos expertos en solomillo de muchas clases. Hoy vamos a hablaros un poco sobre qué es el solomillo y sobre qué tipos podéis encontrar en nuestras carnicerías. Qué es el solomillo El solomillo es un corte que se obtiene de la parte lumbar del animal. Se trata de un músculo ubicado entre la columna vertebral y las [...]

2018-12-15T23:06:45+00:0015 diciembre, 2018|Noticias|0 Comentarios