+34 91 615 58 94    contacta@carniceriasherrero.com    Mi cuenta

Ternera

Inicio/Recetas/Ternera

Receta de entraña de ternera con chimichurri

Anteriormente en Carnicerías Herrero os explicamos qué es la entraña de ternera. También os comentamos que una de las mejores formas de prepararla es a la barbacoa. Por eso, hoy os traemos esta sencilla pero deliciosa receta de entraña de ternera con chimichurri, para que os luzcáis en vuestra próxima barbacoa. Receta de entraña de ternera con chimichurri Para preparar [...]

2020-06-14T09:18:43+02:0019 junio, 2020|Noticias, Recetas, Ternera|Sin comentarios

Musaka: hoy toca cocina griega

La gastronomía de la cuenca mediterránea es fascinante. Contamos con materias primas de excepcional calidad para elaborar deliciosos platos. Un buen ejemplo de ello es esta musaka que os traemos hoy desde Carnicerías Herrero. Se trata de uno de los platos más emblemáticos de la cocina griega y que puedes preparar fácilmente en casa. Qué es la musaka La musaka, [...]

2020-04-23T12:00:33+02:0023 abril, 2020|Noticias, Recetas, Ternera|Sin comentarios

Morcillo de ternera guisado

La cocina española tradicional cuenta con muchas recetas deliciosas, fáciles de preparar y que pueden dar mucho rendimiento. Hoy os dejamos una riquísima receta de morcillo de ternera guisado para chuparse los dedos. Tomad buena nota. Ingredientes para preparar el morcillo de ternera guisado 1 Kg. de morcillo de ternera de Carnicerías Herrero 1 zanahoria 3 cebolletas 1 diente de [...]

2020-03-24T14:07:53+01:0024 marzo, 2020|Noticias, Recetas, Ternera|Sin comentarios

Técnicas para cocinar vacuno

Técnicas para cocinar vacuno en casa En España somos grandes consumidores de carne de vacuno. Además de un excelente sabor, es una carne que aporta muchos beneficios a nuestra dieta. Por eso, hoy en Carnicerías Herrero os hablamos sobre las principales técnicas para cocinar vacuno. A la plancha Si te gusta disfrutar de la esencia de la carne, quizá entre [...]

2019-10-31T07:03:42+01:0031 octubre, 2019|Noticias, Recetas, Ternera|Sin comentarios

Receta de canelones clásicos

Receta de canelones clásicos con carne picada Si hay algo que vuelve loca a toda la familia son las recetas con pasta con carne. Y si tienen ese toque tradicional de toda la vida, mejor que mejor. Por eso, hoy en Carnicerías Herrero os traemos esta deliciosa receta de canelones clásicos con carne picada. ¡Os chuparéis los dedos! Ingredientes para [...]

2019-09-29T11:26:09+02:0029 septiembre, 2019|Noticias, Recetas, Ternera|Sin comentarios

Filetes rusos: qué son y cómo prepararlos

La carne picada es un elemento muy versátil en la cocina. Es ideal para preparar salsas, rellenos, albóndigas... Una de las recetas más fáciles de preparar con ella son los filetes rusos. Hoy, en Carnicerías Herrero, os contamos qué son y cómo prepararlos. Qué son los filetes rusos Salisbury Steak, torta de carne o hamburger steak, son las formas que [...]

2019-09-18T13:33:48+02:0022 septiembre, 2019|Noticias, Recetas, Ternera|Sin comentarios

Receta sencilla de carpaccio de ternera

Receta sencilla de carpaccio de ternera La semana pasada os hablamos sobre qué es el carpaccio, y los secretos de su origen. Esta semana, queremos daros una receta sencilla de carpaccio de ternera, que podéis preparar con muy poco esfuerzo, sorprendiendo a vuestros comensales. Tomad buena nota: Ingredientes para la receta sencilla de carpaccio de ternera 1/2 kg. de carne [...]

2019-08-11T15:08:03+02:0016 agosto, 2019|Noticias, Recetas, Ternera|Sin comentarios

Pastel de arroz con carne

Receta de pastel de arroz con carne La dieta mediterránea es fantástica. En concreto, en España contamos con una de las ofertas gastronómicas más ricas y completas del mundo. Como en Grecia también se come muy bien, para cambiar un poco, hoy os traemos esta rica receta griega de pastel de arroz con carne. Tomad buena nota: Ingredientes Para preparar [...]

2019-07-14T10:51:49+02:0014 julio, 2019|Cerdo, Noticias, Pollo, Recetas, Ternera|Sin comentarios

Wok de ternera y verduras

Si la semana pasada os trajimos una deliciosa y sencilla receta de tartar de carne, esta semana continuamos con cocina exótica. Le toca el turno a este sano y riquísimo wok de ternera y verduras, que podéis preparar sencillamente en casa. Qué es el wok Todos asociamos el wok al plato tradicional chino ya terminado. Pero realmente, wok hace referencia [...]

2019-01-17T20:41:26+01:0017 enero, 2019|Noticias, Recetas, Ternera|Sin comentarios

Tartar de carne: qué es y cómo prepararlo

El concepto tartar viene a referirse a la preparación de cualquier carne o pescado en crudo, cortado finamente y aderezado y condimentado al gusto. Podemos encontrarlo como Tartar de carne, steak tartar, filete tártaro... diferentes nombres para un mismo concepto. De dónde viene el tartar de carne Existen diferentes teorías sobre el origen del tartar. Una de ellas, quizá la [...]

2019-01-12T11:40:43+01:0012 enero, 2019|Noticias, Recetas, Ternera|Sin comentarios