Un chuletón bien cocinado es un placer gastronómico, pero saber cómo trincharlo correctamente puede mejorar aún más la experiencia. Esto asegura que cada comensal reciba una porción de carne perfectamente cocida, mientras se mantiene la jugosidad y se mejora la presentación. Hoy en el blog de Carnicerías Herrero os explicamos cómo trinchar un chuletón en casa, paso a paso. Cómo [...]
Hay veces que queremos preparar cosas diferentes, pero nos da miedo probar recetas nuevas. Si esto os ocurre, no podéis perderos esta receta fácil de empanada de pavo, que os dejamos hoy en Carnicerías Herrero. Receta fácil de empanada de pavo Esta empanada es perfecta para días especiales, pero también para disfrutar en el día a día. Estos son los [...]
La edad del animal de vacuno tiene un impacto significativo en la calidad y características de su carne. A medida que los animales maduran, los tejidos musculares cambian, lo que se refleja en la terneza, el sabor y la textura de la carne. En este artículo de Carnicerías Herrero, os hablamos sobre los tipos de carne de vacuno según la [...]
Los escalopes de ternera son una elección versátil y sabrosa para cualquier amante de la carne. Estos finos filetes de ternera se prestan a una amplia gama de elaboraciones culinarias, desde las clásicas y reconfortantes hasta las más innovadoras y sorprendentes. Hoy, desde Carnicerías Herrero, os hablamos de platos con escalopes de ternera diferentes. Ideas de platos con escalopes de [...]
Preparar una salsa barbacoa casera es más sencillo de lo que la mayoría de personas piensas. Como muestra, hoy en Carnicerías Herrero os dejamos una receta fácil de salsa barbacoa casera, ideal para cualquier momento. Receta fácil de salsa barbacoa casera Para preparar esta receta fácil de salsa barbacoa casera necesitaremos: 175 g de kétchup 65 ml de vinagre de [...]
La carne es uno de los alimentos más consumidos del mundo. Al igual que hay muchos tipos de carne diferente y cortes muy variados, también existen numerosas salsas para combinar con la carne. Hoy desde Carnicerías Herrero os hablamos de algunas de las más populares. Mejores salsas para combinar con la carne Cuando se trata de preparar una deliciosa carne, [...]
En Carnicerías Herrero ofrecemos a nuestros clientes las mejores carnes. Entre ellas, la de vaca finlandesa, una auténtica delicatessen. Para disfrutarla plenamente, hoy os explicamos cómo cocinar el chuletón de vaca finlandesa en casa para sacarle el máximo partido. Cómo cocinar el chuletón de vaca finlandesa El chuletón de vaca finlandesa es una carne jugosa y sabrosa que se ha [...]
Como su propio nombre indica, el cerdo ibérico se produce en exclusiva en la Península ibérica. Es decir, en España y Portugal. De él obtenemos carnes tan buenas como el afamado jamón ibérico, pero también otros cortes que merece la pena conocer, como la presa ibérica, de la que hablamos hoy en Carnicerías Herrero. Qué es la presa ibérica La [...]
El pollo sigue siendo una de las carnes más versátiles en la cocina. Hoy desde Carnicerías Herrero os traemos una riquísima receta de nuggets de pollo picantes caseros, ideales para los amantes del picante. Receta de nuggets de pollo picantes caseros Para preparar estos ricos nuggets picantes, necesitaremos: 500 g de pechugas de pollo enteras de Carnicerías Herrero 80-100 g [...]
La carne de pollo es una de las más demandadas por su suave sabor, por ser baja en calorías y por ser muy nutritiva. Pero además, se trata de una carne muy versátil, que nos permite miles de elaboraciones. Hoy desde Carnicerías Herrero os traemos diferentes formas de cocinar los filetes de pollo, para que podáis variar en vuestra cocina. [...]
