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Recetas

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Cortes de cordero para barbacoa

La carne de cordero es una de las más tradicionales de la gastronomía española. No obstante, hay gente que tiene esta carne muy encasillada en determinados guisos o elaboraciones. Por eso, hoy en Carnicerías Herrero os recomendamos los mejores cortes de cordero para barbacoa. Una manera estupenda de innovar y disfrutar al máximo de esta carne. Cuáles son los mejores [...]

2021-07-27T16:44:55+02:0028 julio, 2021|Cordero, Noticias, Recetas|Sin comentarios

Receta de pollo al curry fácil

La cocina exótica puede parecer a priori difícil de ejecutar. Sin embargo, existen elaboraciones clásicas, como esta receta de pollo al curry fácil, que no entrañan gran dificultad y arrojan resultados deliciosos. Hoy desde Carnicerías Herrero os animamos a que hagáis en casa esta receta, os sorprenderéis gratamente. Receta de pollo al curry fácil Para preparar esta receta de pollo [...]

2021-07-24T09:58:14+02:0024 julio, 2021|Noticias, Pollo, Recetas|Sin comentarios

Panceta especiada al horno

Estamos acostumbrados a asociar la panceta con momentos de barbacoa, hamburguesas o como complemento de otras preparaciones. Sin embargo, por sí sola también es un ingrediente de primera (y económico) para preparar deliciosas elaboraciones. Como muestra, desde Carnicerías Herrero os traemos una receta de panceta especiada al horno, con un toque diferente que enamora. Receta de panceta especiada al horno [...]

2021-07-08T15:32:07+02:008 julio, 2021|Cerdo, Noticias, Recetas|Sin comentarios

Croquetas: origen y trucos para disfrutarlas

Raro es el bar en España que no cuente con las croquetas dentro de sus tapas y raciones. Pero también se consumen mucho las realizadas de forma casera. Hoy en Carnicerías Herrero hablamos sobre el origen de las croquetas y los mejores trucos para disfrutarlas en casa. Origen de las croquetas Si pensabais que las croquetas eran una elaboración 100% [...]

2021-06-29T17:13:28+02:0029 junio, 2021|Noticias, Recetas|Sin comentarios

Vitello tonnato, un clásico italiano

Cuando llega el buen tiempo suele ocurrir que apetece más tomar platos fresquitos que otros muy calientes. Por eso, hoy en Carnicerías Herrero os traemos una riquísima receta de vitello tonnato, un clásico de la cocina italiana que combina ternera y atún y se sirve como entrante o como primer plato. En esta ocasión, lo preparamos con solomillo, aunque también se [...]

2021-06-17T23:17:45+02:0021 junio, 2021|Noticias, Recetas, Ternera|Sin comentarios

Ensalada de cuscús con pavo y garbanzos

Cuando el calor empieza a apretar, las ensaladas salen a relucir. Pero, ¿por qué conformarse con una ensalada tradicional si podemos preparar algo diferente y divertido? Hoy en Carnicerías Herrero os traemos una riquísima y diferente ensalada de cuscús con pavo y garbanzos, una receta muy completa y nutritiva, ideal para cuidarse en verano. Ensalada de cuscús con pavo y [...]

2021-06-11T10:42:30+02:0011 junio, 2021|Noticias, Recetas|Sin comentarios

Fricandó de ternera, receta fácil

Hoy en Carnicerías Herrero os traemos una deliciosa receta de fricandó de ternera, que seguro prepararéis a menudo. El fricandó es una receta tradicional de la gastronomía catalana, que sin embargo se ha extendido al resto de nuestra geografía. Y no es de extrañar, porque los resultados son espectaculares. Receta de fricandó de ternera Para preparar este fricandó de ternera en [...]

Receta de alitas agridulces

Las alitas de pollo son uno de esos ingredientes comodín, que por su versatilidad permiten miles de elaboraciones diferentes. Hoy en Carnicerías Herrero os traemos una receta de alitas agridulces, con un toque oriental que sorprenderá a toda la familia. Ingredientes para la receta de alitas agridulces Para preparar en casa esta receta de alitas agridulces, necesitaréis: 1 kg de alitas [...]

2021-04-26T11:41:56+02:0028 abril, 2021|Noticias, Pollo, Recetas|Sin comentarios

Salsa boloñesa casera

Las salsas juegan un papel fundamental en la gastronomía. De hecho, tienen la maravillosa capacidad de transformar cualquier alimento en una auténtica delicatessen. Hoy desde Carnicerías Herrero os traemos una sencilla receta de salsa boloñesa casera. Según cuentan los gastrónomos, la receta original nació en la ciudad italiana de Bolonia. Desde su creación hasta ahora, seguramente ha experimentado numerosos cambios. [...]

2021-04-16T10:51:44+02:0016 abril, 2021|Noticias, Recetas|Sin comentarios

Estofado de ternera a la cerveza negra

La cerveza Guinness es un tipo de cerveza negra originaria de Irlanda, aunque hoy en día puede disfrutarse en todos los puntos del planeta. Además de para disfrutarla bien fresca, es un ingrediente ideal para múltiples recetas, como este estofado de ternera a la cerveza negra que os dejamos hoy en Carnicerías Herrero. Receta de estofado de ternera a la [...]

2021-03-30T12:54:52+02:0030 marzo, 2021|Noticias, Recetas, Ternera|Sin comentarios