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Receta de contramuslos de pollo a la cerveza

Los platos hechos con pollo gustan a todo el mundo. En Carnicerías Herrero, conscientes de ello, os traemos una sencilla pero deliciosa receta de contramuslos de pollo a la cerveza. Coged lápiz y papel. Ingredientes para 4 personas: -8 contramuslos de pollo de Carnicerías Herrero -1 lata de cerveza (330 ml) -4 dientes de ajo -1 cebolla grande -Sal -1 [...]

2019-05-29T17:02:39+00:0029 mayo, 2019|Noticias, Pollo, Recetas|0 Comentarios

Día internacional de la hamburguesa

El próximo 28 de mayo se celebra el día internacional de la hamburguesa. Por eso, en Carnicerías Herrero queremos hacerle un homenaje a este popular plato. Origen de la hamburguesa Existen numerosas versiones de cómo surgió este plato. Una de las más extendidas habla de que este filete de carne picada se creó en la ciudad alemana de Hamburgo. Cuentan [...]

Propiedades de la carne de pollo

En España tenemos la suerte de contar con carne de muy buena calidad, como la que ofrecemos cada día a nuestros clientes en Carnicerías Herrero. Entre ellas, hay una que gusta a casi todo el mundo, independientemente de su edad. Se trata de la carne de pollo. Hoy os contamos todo sobre las propiedades de la carne de pollo. Tomad [...]

2019-05-08T05:47:50+00:008 mayo, 2019|Noticias, Pollo, Recetas|0 Comentarios

Receta de ramen fácil

De vez en cuando apetece variar un poco en la cocina casera. Por eso, hoy en Carnicerías Herrero os traemos una sencilla pero deliciosa receta de ramen casero. Esta es solo una idea de receta, puesto que admite muchas variaciones de ingredientes. Antes de nada, ¿qué es el ramen? El ramen es un plato originario de la cocina japonesa. Existen [...]

2019-04-28T08:30:53+00:0028 abril, 2019|Cerdo, Noticias, Recetas|0 Comentarios

Comprar chuletas de cordero lechal

Las chuletas de cordero lechal provienen del costillar, el lomo, el solomillo y el hombro del animal. Las más conocidas por todos son las chuletillas de riñonada y las de palo. Las chuletas de riñonada la carne no está pegada a la costilla, al contrario que las de palo, que son las más demandadas por resultar las más sabrosas. Tenemos [...]

2019-04-13T08:57:06+00:0013 abril, 2019|Cordero, Noticias, Recetas|0 Comentarios

Hojaldre relleno de carne

Innovar en la cocina no siempre es fácil. O bien por falta de tiempo o de ideas, solemos terminar cocinando lo mismo de siempre. Para cambiar un poco, desde Carnicerías Herrero os traemos una sencilla pero deliciosa receta de hojaldre relleno de carne. Ingredientes una lámina de hojaldre sin mantequilla 500 gramos de carne picada de ternera Herrero dos lonchas [...]

Wok de ternera y verduras

Si la semana pasada os trajimos una deliciosa y sencilla receta de tartar de carne, esta semana continuamos con cocina exótica. Le toca el turno a este sano y riquísimo wok de ternera y verduras, que podéis preparar sencillamente en casa. Qué es el wok Todos asociamos el wok al plato tradicional chino ya terminado. Pero realmente, wok hace referencia [...]

2019-01-17T20:41:26+00:0017 enero, 2019|Noticias, Recetas, Ternera|0 Comentarios

Tartar de carne: qué es y cómo prepararlo

El concepto tartar viene a referirse a la preparación de cualquier carne o pescado en crudo, cortado finamente y aderezado y condimentado al gusto. Podemos encontrarlo como Tartar de carne, steak tartar, filete tártaro... diferentes nombres para un mismo concepto. De dónde viene el tartar de carne Existen diferentes teorías sobre el origen del tartar. Una de ellas, quizá la [...]

2019-01-12T11:40:43+00:0012 enero, 2019|Noticias, Recetas, Ternera|0 Comentarios

Recetas navideñas: las mejores ideas para cocinar carne

En unos días llega la Navidad y somos conscientes de que preparar un buen menú no siempre es sencillo. Por eso, hoy en Carnicerías Herrero os queremos dejar algunas ideas para cocinar carne estos días. Tomad nota de nuestras recetas navideñas: Solomillo El solomillo es una opción muy socorrida para los platos navideños. Sea cual sea su procedencia: cerdo, ternera, [...]

2018-12-19T06:15:18+00:0019 diciembre, 2018|Cordero, Noticias, Recetas|0 Comentarios

Receta de secreto ibérico con salsa de vino y fresas

La semana pasada hablamos sobre el secreto ibérico. Entre otras muchas cosas, comentamos que es una carne que queda muy bien con salsas de frutas. Hoy en Carnicerías Herrero os traemos una sencilla y deliciosa receta de secreto ibérico preparada con vino y fresas. Puede ser una alternativa perfecta para uno de los platos navideños. Tomad nota de los ingredientes [...]

2018-12-08T11:33:08+00:008 diciembre, 2018|Cerdo, Recetas|0 Comentarios