La carne de cordero es una de las grandes estrellas gastronómicas españolas. Entre sus cortes más demandados están la paletilla y la pierna. Pero, ¿sabéis cuáles son las diferencias entre paletilla y pierna de cordero? Os lo contamos hoy en nuestro blog de Carnicerías Herrero. Diferencias entre paletilla y pierna de cordero El cordero es una carne deliciosa y versátil, [...]
La Navidad es una época de reuniones familiares, celebraciones y comidas especiales. Entre los platos tradicionales que destacan en estas fechas, el cordero ocupa un lugar privilegiado por su sabor exquisito, su textura jugosa y su capacidad para realzar cualquier menú festivo. Hoy, en el blog de Carnicerías Herrero, te proponemos comprar cordero para Navidad para disfrutar al máximo de [...]
En Carnicerías Herrero nos encanta traeros recetas de todo tipo. Desde las más sofisticadas a las del día a día, pasando por riquísimos bocadillos. En esta ocasión, os traemos la receta del Paquito, un irresistible bocadillo de cordero que triunfa donde se sirva. Cómo preparar el bocadillo Paquito Aunque el cordero no es un ingrediente tan habitual en los bocadillos, [...]
En Carnicerías Herrero seguimos proponiéndoos ricas opciones para las comidas o cenas navideñas, o de cualquier celebración. En esta ocasión, os traemos una deliciosa receta de pierna de cordero al estilo griego, que se prepara fácilmente, pero el resultado es espectacular. Ingredientes para la pierna de cordero al estilo griego Para preparar en casa esta pierna de cordero al estilo [...]
El cordero es una de esas carnes que suele asociarse únicamente a asados o barbacoas. Sin embargo, da mucho más de sí. Por ejemplo, es ideal para preparar estos escalopes de cordero con salsa de yogur y menta, que sorprenderán a toda la familia. Escalopes de cordero con salsa de yogur y menta Para preparar estos ricos escalopes de cordero [...]
La carne de cordero es una de las más tradicionales de la gastronomía española. No obstante, hay gente que tiene esta carne muy encasillada en determinados guisos o elaboraciones. Por eso, hoy en Carnicerías Herrero os recomendamos los mejores cortes de cordero para barbacoa. Una manera estupenda de innovar y disfrutar al máximo de esta carne. Cuáles son los mejores [...]
La carne de cordero se asocia sobre todo a guisos, calderetas y parrilladas. Sin embargo, existen otras formas de condimentarla y prepararla que nos descubren sabores diferentes e interesantes. Como prueba de ello, hoy desde Carnicerías Herrero os traemos esta deliciosa receta de kefta de cordero, que seguro os sorprenderá. Receta de kefta de cordero Para preparar esta receta de [...]
Se acercan las fiestas navideñas y con ellas los quebraderos de cabeza sobre qué preparar esos días. En Carnicerías Herrero os traemos una receta muy sencilla de paletilla de cordero al horno. La mejor manera de disfrutar de una gran carne sin complicaciones en la cocina. Tomad buena nota. Ingredientes para preparar paletilla de cordero al horno Para preparar este [...]
En España contamos con grandes carnes, como la carne de cordero. Dentro de las producciones más importantes tanto a nivel nacional como internacional está la originaria de Castilla y León. Hoy en Carnicerías Herrero os damos razones para comprar lechazo de Castilla y León. Por qué comprar lechazo de Castilla y León Como su nombre indica, este lechazo es originario [...]
Desde Carnicerías Herrero nos hemos propuesto que estas navidades comáis bien. Por eso, os traemos esta deliciosa receta de pierna de cordero rellena al horno. ¡No os la perdáis, porque además es muy sencilla! Ingredientes para preparar la pierna de cordero rellena al horno Para elaborar esta receta para cuatro comensales necesitaréis: 2 piernas de cordero deshuesadas de Carnicerías Herrero [...]
