La Navidad es una época de reuniones familiares, celebraciones y comidas especiales. Entre los platos tradicionales que destacan en estas fechas, el cordero ocupa un lugar privilegiado por su sabor exquisito, su textura jugosa y su capacidad para realzar cualquier menú festivo. Hoy, en el blog de Carnicerías Herrero, te proponemos comprar cordero para Navidad para disfrutar al máximo de un excelente producto.

Comprar cordero para Navidad en Carnicerías Herrero

El cordero es una carne que combina versatilidad con un carácter único. Su sabor intenso y su ternura lo convierten en el protagonista ideal para platos emblemáticos como el cordero asado, el cordero al horno o las chuletillas a la brasa. Además, su preparación suele ser sencilla, permitiendo que incluso los cocineros menos experimentados sorprendan a sus invitados.

A la hora de comprar cordero, es importante conocer las opciones disponibles.

Por un lado, está el cordero lechal. Procedente de corderos alimentados exclusivamente con leche materna, su carne es muy tierna y de sabor suave. Ideal para recetas como el lechazo asado al estilo tradicional.

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Por otro lado, tenemos el cordero recental. Con un sabor más pronunciado y una textura firme, es perfecto para asados y guisos. Este cordero se alimenta con leche y cereales.

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Más allá, hay otros tipos de cordero, menos demandados, como el cordero pascual. En este caso, se trata de un cordero más grande y con un sabor más intenso, es menos común en Navidad pero puede ser una opción económica para recetas con salsas contundentes.

Otras alternativas de cordero en nuestra carnicería

En Carnicerías Herrero disponemos también de otras opciones deliciosas con carne de cordero.

Por ejemplo, los filetes de pierna de cordero, que dan lugar a ricas elaboraciones.

Finalmente, tenemos nuestras sabrosas hamburguesas de cordero, que harán las delicias de toda la familia.

No esperes más y compra ya tu carne de cordero para esta Navidad.