Solomillo de ternera con salsa rústica
El solomillo de ternera es un corte de excelente calidad, que se puede degustar perfectamente a la plancha. Pero también es ideal para cientos de elaboraciones un poco más especiales. Hoy en Carnicerías Herrero os traemos una receta de solomillo de ternera con salsa rústica, que estamos seguros de que os encantará. Solomillo de ternera con salsa rústica Para preparar [...]
Mejores carnes para cocinar a la piedra
En un post anterior hablábamos de las razones para cocinar carne a la piedra. En esta ocasión, desde Carnicerías Herrero os recomendamos las mejores carnes para cocinar a la piedra y obtener los mejores resultados. Cuáles son las mejores carnes para cocinar a la piedra Una de las ventajas que proporciona el cocinado de carne a la piedra es que [...]
Carne a la piedra, una técnica única
Hay muchas maneras de disfrutar de la buena carne. Desde tomarla cruda, en diferentes e interesantes elaboraciones, hasta diferentes técnicas de cocinado. Hoy en el blog de Carnicerías Herrero os hablamos sobre preparar carne a la piedra, una técnica muy interesante. Razones para tomar carne a la piedra Hasta hace poco tiempo, para tomar una buena carne a la piedra [...]
Lotes de carne para la vuelta al cole
El mes de septiembre se ha convertido oficialmente en el mes de la vuelta al cole. Pero ya no solo para los estudiantes, sino también para muchas personas que regresan de sus vacaciones para retomar la actividad laboral. Para todos vosotros, hoy hablamos de nuestros lotes de carne para la vuelta al cole, especialmente diseñados por Carnicerías Herrero. Lotes de carne [...]
Receta de entrecot de vaca con patatas gajo
Para conseguir platos deliciosos no es necesario complicarse mucho la vida. Prueba de ello es esta receta de entrecot de vaca con patatas gajo que os traemos hoy desde Carnicerías Herrero. Tomad buena nota. Receta de entrecot de vaca con patatas gajo Para preparar esta rica receta de entrecot de vaca con patatas gajo necesitaremos: 4 entrecot de vaca Simmental [...]
Trucos para cocinar el entrecot
El entrecot es uno de los cortes más demandados por su excelente sabor y calidad. Para obtener los mejores resultados es importante prestar atención al cocinado. Por eso, hoy desde Carnicerías Herrero os traemos diferentes trucos para cocinar el entrecot de vacuno en casa. Trucos para cocinar el entrecot El primero de los trucos para cocinar el entrecot en casa [...]