Receta de lechazo asado tradicional
Cuando se acercan las navidades, empezamos a pensar en qué platos preparar a nuestros comensales. Uno de los bocados con los que agasajar a nuestros allegados en estas fechas es el lechazo. Por eso, aprovechando los últimos días de nuestra promoción, os dejamos esta sencilla receta de lechazo asado tradicional. Ingredientes para la receta de lechazo asado tradicional -Medio lechazo [...]
Errores al hacer un filete a la plancha
Errores al hacer un filete a la plancha en casa Hace un tiempo, en Carnicerías Herrero os hablamos de formas saludables de cocinar carne. Hoy queremos centrarnos en errores a evitar al hacer un filete a la plancha. En busca del filete a la plancha perfecto Podría parecer la manera más sencilla de cocinar un filete, pero a decir verdad, [...]
Cocido madrileño: un placer durante todo el año
Si bien es cierto que con la llegada del frío nos apetecen más los platos de cuchara, conozco a unos cuantos que disfrutan de un buen cocido madrileño durante todo el año. Sí, sí, hasta en pleno verano. Y es que pocos placeres se igualan a la buena gastronomía española. Cocido madrileño: un plato que traspasa fronteras Aunque existen diferentes [...]
Propiedades de la carne de vacuno
Propiedades de la carne de vacuno En España tenemos una gran tradición ganadera. No en vano contamos con carnes de excelente calidad, tanto de pollo, ternera, cordero, conejo, cerdo, etc. Hoy, en Carnicerías Herrero, os hablamos sobre las propiedades de la carne de vacuno. La carne de vacuno es un alimento saludable que nos ha acompañado en la dieta mediterránea [...]
Técnicas para cocinar vacuno
Técnicas para cocinar vacuno en casa En España somos grandes consumidores de carne de vacuno. Además de un excelente sabor, es una carne que aporta muchos beneficios a nuestra dieta. Por eso, hoy en Carnicerías Herrero os hablamos sobre las principales técnicas para cocinar vacuno. A la plancha Si te gusta disfrutar de la esencia de la carne, quizá entre [...]
Receta de costillas de cerdo a la naranja
A la hora de cocinar necesitamos innovar de vez en cuando. Además de hacer una cocina más variada, cambiamos de sabores. Una buena forma de hacerlo es preparando esta deliciosa receta de costillas de cerdo a la naranja. ¿Te animas a prepararla? ¡Toma buena nota de los ingredientes! Ingredientes para elaborar la receta de costillas de cerdo a la naranja [...]