fondue bourguignonne

Fondue bourguignonne, receta fácil y sabrosa

Preparar una fondue bourguignonne en casa permite disfrutar de una buena carne de una manera diferente: cada persona cocina sus propios dados en aceite caliente y elige el punto que más le gusta. La receta es sencilla, pero merece la pena cuidar especialmente la elección y preparación de la carne. En Carnicerías Herrero apostamos para esta elaboración por cortes tiernos [...]

2026-09-27T20:52:47+02:0027 septiembre, 2026|Noticias, Recetas, Ternera|Sin comentarios

Carne para fondue: qué cortes elegir y cuánto calcular

Si estás preparando una cena para compartir, acertar con la carne para fondue y calcular bien la cantidad son dos decisiones clave. Este tipo de elaboración necesita piezas tiernas, fáciles de cortar en dados regulares y adecuadas para una cocción breve en aceite o caldo caliente. En Carnicerías Herrero podemos ayudarte a escoger la pieza y preparar la cantidad según [...]

2026-09-27T20:36:55+02:0018 septiembre, 2026|Noticias, Recetas|Sin comentarios
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