Los blanquitos de cerdo son uno de esos productos que mucha gente ha visto alguna vez en una carnicería, pero no siempre sabe exactamente cómo llevarlos a la cocina. Su formato recuerda a otros embutidos frescos y permiten preparar comidas sencillas tanto a la plancha como en sartén, parrilla o incluso al horno. En Carnicerías Herrero contamos con blanquitos elaborados [...]
La boloñesa de pollo es una forma diferente de aprovechar la carne picada cuando apetece preparar un plato sencillo, sabroso y que permita muchas variaciones. Aunque solemos asociar esta salsa a otras carnes, el pollo funciona muy bien como base para pasta, lasaña, verduras rellenas e incluso para preparar varias comidas a partir de una misma elaboración. En Carnicerías Herrero [...]
A todos nos ha pasado alguna vez. Llegas a casa con prisa, tienes unos filetes estupendos de Carnicerías Herrero, pero te apetece algo diferente. Por suerte, no necesitas horas de espera para transformar una pieza de carne sencilla en un plato digno de restaurante. Los marinados rápidos para la carne son la solución perfecta para elevar el sabor sin complicarte [...]
El verano, con sus altas temperaturas, invita a buscar opciones culinarias ligeras, fáciles de preparar y, sobre todo, refrescantes. En este sentido, la carne fría se alza como un ingrediente estrella para esta época del año, ofreciendo versatilidad, nutrición y la posibilidad de crear platos deliciosos sin encender los fogones. Hoy, en Carnicerías Herrero, os traemos ideas de recetas con [...]
Las costillas a la barbacoa son un clásico que nunca falla, y la clave para que queden jugosas y llenas de sabor está en una buena marinada. Hoy, en Carnicerías Herrero, os presentamos varias recetas de marinadas para costillas a la barbacoa. Son ideales para conseguir un resultado espectacular en vuestras próximas parrilladas. Marinadas para costillas a la barbacoa Hay [...]
En la rica tradición de la gastronomía española, el bocadillo ocupa un lugar privilegiado como una opción sabrosa, práctica y versátil para cualquier momento del día. Si bien existen innumerables variaciones, algunos bocadillos con filete de pechuga de pollo se han convertido en auténticos clásicos, arraigados en la cultura culinaria del país. Hoy, en Carnicerías Herrero, exploramos algunos de estos [...]
La carne de kebab es el ingrediente principal de uno de los platos más populares de la gastronomía turca y de Oriente Medio. Sin embargo, en los últimos tiempos, se ha puesto en duda su calidad en muchos de los establecimientos. Por eso, hoy desde Carnicerías Herrero, os proponemos preparar un kebab casero, de calidad y gran sabor. Cómo preparar [...]
Los filetes de pavo son un ingrediente versátil y saludable que se presta a múltiples elaboraciones. Aunque mucha gente los cocina únicamente a la plancha, en realidad existen muchas formas de cocinar los filetes de pavo para sacarles el mayor partido. Os lo contamos en nuestro blog de Carnicerías Herrero. Mejores formas de cocinar los filetes de pavo Más allá [...]
Uno de los secretos para mantener una buena salud es seguir una dieta variada y equilibrada. En ella, no deberían faltar las legumbres, que además de nutritivas, son deliciosas. Hoy, en Carnicerías Herrero, os hablamos de los diferentes tipos de garbanzos en España, uno de los productos que también vendemos en nuestra carnicería. Variedades de garbanzos en España El garbanzo, [...]
La carne de cordero es una de las grandes estrellas gastronómicas españolas. Entre sus cortes más demandados están la paletilla y la pierna. Pero, ¿sabéis cuáles son las diferencias entre paletilla y pierna de cordero? Os lo contamos hoy en nuestro blog de Carnicerías Herrero. Diferencias entre paletilla y pierna de cordero El cordero es una carne deliciosa y versátil, [...]
