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Blog2018-10-02T07:30:37+02:00

Escalopes de cordero con salsa de yogur y menta

El cordero es una de esas carnes que suele asociarse únicamente a asados o barbacoas.  Sin embargo, da mucho más de sí. Por ejemplo, es ideal para preparar estos escalopes de cordero con salsa de yogur y menta, que sorprenderán a toda la familia. Escalopes de cordero con salsa de yogur y menta Para preparar estos ricos escalopes de cordero [...]

Aceite picual para la carne

En Carnicerías Herrero presumimos orgullosos de ofrecer a nuestros clientes las mejores carnes, con el mejor asesoramiento. Pero además de ello, ponemos a su disposición excelentes productos, como un delicioso aceite de oliva de la variedad picual. Hoy queremos hablaros de las posibilidades del aceite picual para la carne y para otros alimentos. Por qué pensar en aceite picual para [...]

Chivito, el popular bocadillo valenciano

La cultura del tapeo en España nos brinda grandes elaboraciones que muchas veces llegan a traspasar fronteras. Hoy en Carnicerías Herrero os hablamos del chivito, un bocadillo que triunfa en Valencia y que merece la pena probar. Qué es el chivito El chivito es uno de los aperitivos más populares de la provincia de Valencia. Sin embargo, su origen es mucho [...]

Carne trinchada, todos sus secretos

Cuando escuchamos la palabra trinchar, nos viene a la mente la imagen de alguien cortando un pavo o un trozo de carne asada. Aunque pueda parecer un concepto moderno y chic, la carne trinchada lleva siglos presente en la gastronomía. Hoy desde Carnicerías Herrero os hablamos sobre esta tendencia. Qué es la carne trinchada Trinchar significa cortar alimentos. Es un proceso [...]

Cortes de cordero para barbacoa

La carne de cordero es una de las más tradicionales de la gastronomía española. No obstante, hay gente que tiene esta carne muy encasillada en determinados guisos o elaboraciones. Por eso, hoy en Carnicerías Herrero os recomendamos los mejores cortes de cordero para barbacoa. Una manera estupenda de innovar y disfrutar al máximo de esta carne. Cuáles son los mejores [...]

Receta de pollo al curry fácil

La cocina exótica puede parecer a priori difícil de ejecutar. Sin embargo, existen elaboraciones clásicas, como esta receta de pollo al curry fácil, que no entrañan gran dificultad y arrojan resultados deliciosos. Hoy desde Carnicerías Herrero os animamos a que hagáis en casa esta receta, os sorprenderéis gratamente. Receta de pollo al curry fácil Para preparar esta receta de pollo [...]