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Blog2018-10-02T07:30:37+02:00

Cortes de carne para una barbacoa diferente

La barbacoa es una de las tradiciones culinarias más queridas alrededor del mundo. Sin embargo, más allá de los clásicos como el pollo, las costillas y las hamburguesas, existe un vasto mundo de carnes diferentes que pueden transformar tu experiencia de asado. Hoy, en el blog de Carnicerías Herrero, exploraremos algunos de los cortes de carne para una barbacoa diferente. [...]

Formas de cocinar la panceta

La panceta es un tipo de carne de cerdo que se caracteriza por su textura suave y su sabor intenso. Es un ingrediente común en muchas recetas, especialmente en la cocina española. Hoy, en nuestro blog de Carnicerías Herrero, os explicamos las diferentes formas de cocinar la panceta en casa para sacarle el máximo partido. Formas de cocinar la panceta [...]

Formas de cocinar un costillar

El costillar, ya sea de cerdo, ternera o cordero, es un corte de carne versátil que se puede preparar de diversas maneras, cada una con su propio encanto y sabor. Desde la tradicional barbacoa hasta elaboraciones más sofisticadas, las opciones para disfrutar de este manjar son infinitas. Hoy, en Carnicerías Herrero, os explicamos cuáles son las mejores formas de cocinar [...]

Descongelar la carne en casa de forma segura

Ojalá todo el mundo tuviese el tiempo suficiente para poder comprar carne fresca a diario y disfrutarla en su máximo esplendor. Sin embargo, lo habitual es comprar cierta cantidad de carne y congelarla. Ahora bien, descongelar la carne de manera adecuada es crucial para asegurar no solo la calidad del producto final, sino también la seguridad alimentaria. Hoy, en Carnicerías [...]

Solomillo de vaca en Carnicerías Herrero

En Carnicerías Herrero apostamos siempre por ofrecer a nuestros clientes las mejores carnes. Entre ellas, está el solomillo de vaca, un corte muy apreciado por su sabor y textura, del que hablamos hoy. Descubriendo el solomillo de vaca El solomillo de vaca es uno de los cortes más apreciados en la gastronomía debido a su ternura, jugosidad y sabor delicado. [...]

Conservar carne congelada en casa

Todos sabemos que lo ideal sería poder consumir siempre productos frescos. Pero, generalmente, no todo el mundo puede ir a diario a su carnicería o mercado de confianza a hacer la compra. Por eso, es una práctica habitual congelar los alimentos en nuestro domicilio. Sin embargo, ¿cuánto tiempo se puede conservar carne congelada en casa? Lo explicamos en nuestro blog [...]

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