Trucos para hacer un steak tartar perfecto
El steak tartar es quizá una de las elaboraciones con carne cruda más famosas del mundo. Aunque pudiera parecer sencillo de preparar, tiene su intríngulis. Por eso, hoy desde Carnicerías Herrero os traemos los mejores trucos para hacer un steak tartar perfecto en casa. Trucos para hacer un steak tartar perfecto A la hora de cocinar hay que tener mucho cuidado [...]
Lote de carne para San Valentín
Hay muchas maneras de decir "Te quiero" a nuestros seres queridos. Una de ellas es a través de la buena gastronomía. Por eso, hoy desde Carnicerías Herrero os proponemos decírselo con nuestro lote de carne para San Valentín. Acertar con nuestro lote de carne para San Valentín ¿Otra vez pensando en flores, bombones o una colonia? ¿Por qué no buscas algo más [...]
Cordon bleu de pollo, qué es y cómo prepararlo
La gastronomía abre ante nosotros todo un mundo de posibilidades, desde las más sencillas hasta las más complejas. Entre ellas, hay elaboraciones que han pasado de generación en generación y que, además, han sido capaces de traspasar fronteras. Es el caso del cordon bleu de pollo, del que os hablamos hoy en Carnicerías Herrero y os explicamos cómo prepararlo en casa. [...]
Las carnes maduradas son seguras para su consumo
En los últimos años, las carnes maduradas se han colado en los hábitos de consumo de los amantes de las buenas carnes. Sin embargo, como suele ocurrir, pronto aparecieron detractores que decían que eran nocivas para la salud. Hoy en Carnicerías Herrero desmentimos esto, explicando por qué la EFSA afirma que las carnes maduradas son seguras para su consumo, siempre [...]
Matadero 5 en Carnicerías Herrero
En Carnicerías Herrero ofrecemos a nuestros clientes los mejores cortes de carne, asesorándoles para que sus recetas sean siempre un éxito. Además, innovamos con nuestros elaborados y caprichos artesanales, que han conquistado el corazón de nuestra clientela. Y ahora, nos complace anunciar que también distribuimos en nuestra carnicería música: ya podéis adquirir Matadero 5 en Carnicerías Herrero, el último disco [...]
Carnes ricas en hierro
La carne es un alimento muy completo, además de delicioso. Entre otros nutrientes, aporta minerales tan importantes como el hierro. Éste es fundamental para poder disfrutar de un buen rendimiento, tanto a nivel físico como mental. Por eso, hoy desde Carnicerías Herrero hablamos sobre las carnes ricas en hierro que no deberían faltar en nuestra dieta. Conociendo las carnes ricas [...]