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Blog2018-10-02T07:30:37+00:00

Receta de contramuslos de pollo a la cerveza

Los platos hechos con pollo gustan a todo el mundo. En Carnicerías Herrero, conscientes de ello, os traemos una sencilla pero deliciosa receta de contramuslos de pollo a la cerveza. Coged lápiz y papel. Ingredientes para 4 personas: -8 contramuslos de pollo de Carnicerías Herrero -1 lata de cerveza (330 ml) -4 dientes de ajo -1 cebolla grande -Sal -1 [...]

Día internacional de la hamburguesa

El próximo 28 de mayo se celebra el día internacional de la hamburguesa. Por eso, en Carnicerías Herrero queremos hacerle un homenaje a este popular plato. Origen de la hamburguesa Existen numerosas versiones de cómo surgió este plato. Una de las más extendidas habla de que este filete de carne picada se creó en la ciudad alemana de Hamburgo. Cuentan [...]

Cómo maridar carne y vino

Estamos acostumbrados a oír en restaurantes sobre el maridaje de las comidas con el vino. Pero, ¿sabemos cómo hacerlo en casa? Hoy en Carnicerías Herrero os hablamos sobre cómo maridar carne y vino. Para qué sirve el maridaje Maridar las comidas significa buscar la bebida que mejor combine con cada una de ellas. El secreto de un buen maridaje reside [...]

Propiedades de la carne de pollo

En España tenemos la suerte de contar con carne de muy buena calidad, como la que ofrecemos cada día a nuestros clientes en Carnicerías Herrero. Entre ellas, hay una que gusta a casi todo el mundo, independientemente de su edad. Se trata de la carne de pollo. Hoy os contamos todo sobre las propiedades de la carne de pollo. Tomad [...]

Receta de ramen fácil

De vez en cuando apetece variar un poco en la cocina casera. Por eso, hoy en Carnicerías Herrero os traemos una sencilla pero deliciosa receta de ramen casero. Esta es solo una idea de receta, puesto que admite muchas variaciones de ingredientes. Antes de nada, ¿qué es el ramen? El ramen es un plato originario de la cocina japonesa. Existen [...]

Los diferentes puntos de la carne roja

En este artículo queremos explicaros, desde Carnicerías Herrero, los diferentes puntos de la carne roja y no solo los más conocidos como "al punto" o "muy hecha". Carne a la inglesa, blue o bleu Su cocción es tan breve (unos 3 minutos) que tan solo queda sellada por fuera y totalmente cruda en su interior, no superando los 46-50 grados [...]