técnicas de cocina

Formas de cocinar un costillar

El costillar, ya sea de cerdo, ternera o cordero, es un corte de carne versátil que se puede preparar de diversas maneras, cada una con su propio encanto y sabor. Desde la tradicional barbacoa hasta elaboraciones más sofisticadas, las opciones para disfrutar de este manjar son infinitas. Hoy, en Carnicerías Herrero, os explicamos cuáles son las mejores formas de cocinar [...]

2024-05-25T13:10:50+02:0025 mayo, 2024|Noticias|Sin comentarios

Descongelar la carne en casa de forma segura

Ojalá todo el mundo tuviese el tiempo suficiente para poder comprar carne fresca a diario y disfrutarla en su máximo esplendor. Sin embargo, lo habitual es comprar cierta cantidad de carne y congelarla. Ahora bien, descongelar la carne de manera adecuada es crucial para asegurar no solo la calidad del producto final, sino también la seguridad alimentaria. Hoy, en Carnicerías [...]

2024-05-18T10:59:20+02:0018 mayo, 2024|Noticias|Sin comentarios

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