El cerdo ibérico debería proclamarse patrimonio gastronómico de la humanidad. Además de su excelente sabor, cuenta con grasas beneficiosas para la salud, por lo que es una carne rica y saludable. Uno de sus cortes más populares es el solomillo de cerdo ibérico, del que os hablamos hoy en nuestro blog de Carnicerías Herrero. Qué es el solomillo de cerdo ibérico [...]
Estamos a un paso de las fiestas navideñas y todavía hay muchas personas que no han definido su menú para estos días. Cuando se agotan las ideas, o simplemente queremos dar un giro a las recetas de todos los años, basta recurrir a los clásicos de la gastronomía. Hoy desde Carnicerías Herrero os proponemos optar por el solomillo para Navidad, [...]
¿Te has quedado sin ideas para tus recetas navideñas? Hoy en Carnicerías Herrero te traemos una deliciosa receta de solomillo de cerdo ibérico con salsa de foie que hará las delicias de todos tus comensales. Ingredientes para la receta de solomillo de cerdo con salsa de foie Para cuatro personas necesitaréis: 2 solomillos de cerdo ibérico de Carnicerías Herrero 200 [...]
