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Recetas2018-10-17T10:25:02+02:00

Panceta especiada al horno

Estamos acostumbrados a asociar la panceta con momentos de barbacoa, hamburguesas o como complemento de otras preparaciones. Sin embargo, por sí sola también es un ingrediente de primera (y económico) para preparar deliciosas elaboraciones. Como muestra, desde Carnicerías Herrero os traemos una receta de panceta especiada al horno, con un toque diferente que enamora. Receta de panceta especiada al horno [...]

Croquetas: origen y trucos para disfrutarlas

Raro es el bar en España que no cuente con las croquetas dentro de sus tapas y raciones. Pero también se consumen mucho las realizadas de forma casera. Hoy en Carnicerías Herrero hablamos sobre el origen de las croquetas y los mejores trucos para disfrutarlas en casa. Origen de las croquetas Si pensabais que las croquetas eran una elaboración 100% [...]

Vitello tonnato, un clásico italiano

Cuando llega el buen tiempo suele ocurrir que apetece más tomar platos fresquitos que otros muy calientes. Por eso, hoy en Carnicerías Herrero os traemos una riquísima receta de vitello tonnato, un clásico de la cocina italiana que combina ternera y atún y se sirve como entrante o como primer plato. En esta ocasión, lo preparamos con solomillo, aunque también se [...]

Ensalada de cuscús con pavo y garbanzos

Cuando el calor empieza a apretar, las ensaladas salen a relucir. Pero, ¿por qué conformarse con una ensalada tradicional si podemos preparar algo diferente y divertido? Hoy en Carnicerías Herrero os traemos una riquísima y diferente ensalada de cuscús con pavo y garbanzos, una receta muy completa y nutritiva, ideal para cuidarse en verano. Ensalada de cuscús con pavo y [...]

Fricandó de ternera, receta fácil

Hoy en Carnicerías Herrero os traemos una deliciosa receta de fricandó de ternera, que seguro prepararéis a menudo. El fricandó es una receta tradicional de la gastronomía catalana, que sin embargo se ha extendido al resto de nuestra geografía. Y no es de extrañar, porque los resultados son espectaculares. Receta de fricandó de ternera Para preparar este fricandó de ternera en [...]

Receta de alitas agridulces

Las alitas de pollo son uno de esos ingredientes comodín, que por su versatilidad permiten miles de elaboraciones diferentes. Hoy en Carnicerías Herrero os traemos una receta de alitas agridulces, con un toque oriental que sorprenderá a toda la familia. Ingredientes para la receta de alitas agridulces Para preparar en casa esta receta de alitas agridulces, necesitaréis: 1 kg de alitas [...]