Los pinchos morunos son un plato emblemático de la gastronomía española, especialmente popular en las regiones del sur, que combina la influencia de la cocina árabe con ingredientes locales. Estos deliciosos brochetas de carne adobada son ideales para compartir en reuniones familiares, barbacoas y celebraciones, y su versatilidad los convierte en una opción favorita para muchos. Hoy, en Carnicerías Herrero, [...]
El pollo a la barbacoa es un plato que ha ganado popularidad en todo el mundo, especialmente durante los meses de calor, cuando las reuniones al aire libre son comunes. Existen diversas formas de preparar este delicioso plato, cada una con su propio toque y técnica. Hoy, en Carnicerías Herrero, hablamos de algunas de las mejores formas de cocinar pollo [...]
Hoy, como cada 23 de abril, se celebra el Día Internacional del Libro. Por eso, desde Carnicerías Herrero queremos hacer nuestro particular homenaje, hablando de los libritos de lomo. Esta rica receta tradicional sigue despertando pasiones allí donde se prepara. Qué son los libritos de lomo Los libritos de lomo son un plato tradicional y popular en la gastronomía española. Se [...]
Hoy, desde Carnicerías Herrero, os hablamos sobre el cochinillo cochifrito, un plato tradicional de la gastronomía española, que encandila a quien lo prueba. Qué es el cochinillo cochifrito El cochinillo cochifrito o cuchifrito, es una elaboración especialmente popular en la región de Castilla y León. Destaca por su sabor exquisito y su textura tierna y jugosa. Este plato, elaborado a [...]
La zorza gallega es un plato tradicional de la gastronomía gallega que destaca por su sabor intenso y su versatilidad en la cocina. ¿Qué no la conocéis todavía? Pues no os preocupéis, porque os hablamos de ella en nuestro blog de Carnicerías Herrero. Qué es la zorza gallega Los orígenes de la zorza gallega se remontan a la época romana, cuando [...]
