Buñuelos de morcilla, receta fácil
Hace poco en Carnicerías Herrero os hablamos de las estupendas propiedades de la morcilla. Para que podáis disfrutarlas en vuestra casa, os traemos una increíble receta de buñuelos de morcilla. Es muy fácil de preparar e ideal como aperitivo en cualquier ocasión. Cómo preparar buñuelos de morcilla A veces no es necesario estar mil horas cocinando para conseguir excelentes elaboraciones. [...]
Propiedades de la morcilla
La morcilla es uno de los embutidos más populares de la gastronomía española. De hecho, contamos con muchísimas variedades, como la famosa morcilla de Burgos. Hoy en Carnicerías Herrero, os explicamos las interesantes propiedades de la morcilla. Cuáles son las propiedades de la morcilla Antes de hablar de sus propiedades, es importante definirla. La morcilla es un embutido tradicional de la [...]
Escalopes de cordero con salsa de yogur y menta
El cordero es una de esas carnes que suele asociarse únicamente a asados o barbacoas. Sin embargo, da mucho más de sí. Por ejemplo, es ideal para preparar estos escalopes de cordero con salsa de yogur y menta, que sorprenderán a toda la familia. Escalopes de cordero con salsa de yogur y menta Para preparar estos ricos escalopes de cordero [...]
Aceite picual para la carne
En Carnicerías Herrero presumimos orgullosos de ofrecer a nuestros clientes las mejores carnes, con el mejor asesoramiento. Pero además de ello, ponemos a su disposición excelentes productos, como un delicioso aceite de oliva de la variedad picual. Hoy queremos hablaros de las posibilidades del aceite picual para la carne y para otros alimentos. Por qué pensar en aceite picual para [...]
Chivito, el popular bocadillo valenciano
La cultura del tapeo en España nos brinda grandes elaboraciones que muchas veces llegan a traspasar fronteras. Hoy en Carnicerías Herrero os hablamos del chivito, un bocadillo que triunfa en Valencia y que merece la pena probar. Qué es el chivito El chivito es uno de los aperitivos más populares de la provincia de Valencia. Sin embargo, su origen es mucho [...]
Carne trinchada, todos sus secretos
Cuando escuchamos la palabra trinchar, nos viene a la mente la imagen de alguien cortando un pavo o un trozo de carne asada. Aunque pueda parecer un concepto moderno y chic, la carne trinchada lleva siglos presente en la gastronomía. Hoy desde Carnicerías Herrero os hablamos sobre esta tendencia. Qué es la carne trinchada Trinchar significa cortar alimentos. Es un proceso [...]