Los amantes de las buenas hamburguesas estamos siempre pendientes de todas las novedades que aparecen en el sector. Así, de un tiempo a esta parte, parece que solamente se habla de las smash burger. Pero, ¿qué son exactamente y por qué triunfan? Os lo contamos hoy desde Carnicerías Herrero. Qué es una smash burger Si nos ceñimos a la mera [...]
¿Quién no ha oído hablar alguna vez del mar y montaña? Hoy en Carnicerías Herrero hablamos de esta elaboración popular, que se come en buena parte del planeta. Qué es el mar y montaña El concepto básico del mar y montaña parte de un plato que combina carne y pescado. A partir de esa base, podemos encontrar miles de combinaciones culinarias. [...]
En ocasiones puede resultar difícil que los niños (y no tan niños) tomen verduras en casa. Pero, con una receta adecuada y rica, es más fácil para todos. Por eso, hoy desde Carnicerías Herrero os traemos esta facilísima receta de pimientos rellenos de carne, que seguro hace las delicias de toda la familia. Cómo preparar pimientos rellenos de carne en casa [...]
Cocinar es casi una obra de arte en la que se invierte tiempo, energías y mucha ilusión. Por eso, también es importante cortarla y servirla adecuadamente. Hoy desde Carnicerías Herrero os traemos diferentes trucos para trinchar la carne en casa como lo hacen los profesionales. Trucos para trinchar la carne en casa Después del proceso de cocinado de las carnes, [...]
La carne de pollo está entre las favoritas de muchas personas, especialmente los niños. Su suave sabor, fácil masticación y digestión, la convierten en una excelente alternativa para miles de elaboraciones. Hoy en Carnicerías Herrero os hablamos sobre los contramuslos de pollo, uno de los cortes más demandados de esta rica carne. Qué son los contramuslos de pollo Los contramuslos [...]
La carne de pollo es una de las más consumidas en el mundo por diferentes razones. Entre ellas destacan su suave sabor, su fácil masticación y porque es una carne ligera y baja en grasa que suele gustar a todo el mundo. Sin embargo, a pesar de su popularidad, todavía existen mitos sobre la carne de pollo que desde Carnicerías [...]
El solomillo de ternera es un corte de excelente calidad, que se puede degustar perfectamente a la plancha. Pero también es ideal para cientos de elaboraciones un poco más especiales. Hoy en Carnicerías Herrero os traemos una receta de solomillo de ternera con salsa rústica, que estamos seguros de que os encantará. Solomillo de ternera con salsa rústica Para preparar [...]
En un post anterior hablábamos de las razones para cocinar carne a la piedra. En esta ocasión, desde Carnicerías Herrero os recomendamos las mejores carnes para cocinar a la piedra y obtener los mejores resultados. Cuáles son las mejores carnes para cocinar a la piedra Una de las ventajas que proporciona el cocinado de carne a la piedra es que [...]
Hay muchas maneras de disfrutar de la buena carne. Desde tomarla cruda, en diferentes e interesantes elaboraciones, hasta diferentes técnicas de cocinado. Hoy en el blog de Carnicerías Herrero os hablamos sobre preparar carne a la piedra, una técnica muy interesante. Razones para tomar carne a la piedra Hasta hace poco tiempo, para tomar una buena carne a la piedra [...]
El mes de septiembre se ha convertido oficialmente en el mes de la vuelta al cole. Pero ya no solo para los estudiantes, sino también para muchas personas que regresan de sus vacaciones para retomar la actividad laboral. Para todos vosotros, hoy hablamos de nuestros lotes de carne para la vuelta al cole, especialmente diseñados por Carnicerías Herrero. Lotes de carne [...]
