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Preparar las brochetas de carne perfectas

Las brochetas de carne son un plato clásico que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Sin embargo, prepararlas bien puede ser un desafío. Hoy, en Carnicerías Herrero, os traemos trucos y consejos para preparar las brochetas de carne perfectas en casa. Cómo preparar las brochetas de carne perfectas La primera y más importante decisión es elegir la carne [...]

Conservar carne congelada en casa

Todos sabemos que lo ideal sería poder consumir siempre productos frescos. Pero, generalmente, no todo el mundo puede ir a diario a su carnicería o mercado de confianza a hacer la compra. Por eso, es una práctica habitual congelar los alimentos en nuestro domicilio. Sin embargo, ¿cuánto tiempo se puede conservar carne congelada en casa? Lo explicamos en nuestro blog [...]

2024-05-05T20:20:02+02:005 mayo, 2024|Noticias|Sin comentarios

Libritos de lomo

Hoy, como cada 23 de abril, se celebra el Día Internacional del Libro. Por eso, desde Carnicerías Herrero queremos hacer nuestro particular homenaje, hablando de los libritos de lomo. Esta rica receta tradicional sigue despertando pasiones allí donde se prepara. Qué son los libritos de lomo Los libritos de lomo son un plato tradicional y popular en la gastronomía española. Se [...]

2024-04-23T15:47:30+02:0023 abril, 2024|Noticias, Recetas|Sin comentarios

Colágeno de la carne

La carne, además de ser un producto delicioso, presente en la dieta humana desde hace siglos, es también una fuente de nutrientes. Entre ellos, está el colágeno, una proteína natural con numerosas propiedades para la salud. Hablamos sobre el colágeno de la carne y sus beneficios en nuestro blog de Carnicerías Herrero. Colágeno de la carne El colágeno es una [...]

2024-04-23T15:08:34+02:007 abril, 2024|Noticias|Sin comentarios

Cocinar carne de vaca Simmental con éxito

La  carne de vaca Simmental es conocida por proceder de una raza bovina de alta calidad. Ésta se cría en condiciones naturales y con una alimentación cuidadosamente seleccionada, que le confieren un sabor único y una textura excepcional en su carne. Hoy, desde Carnicerías Herrero, os explicamos cómo cocinar carne de vaca Simmental con éxito. Preparar la carne de vaca [...]

2024-03-24T17:43:54+01:0016 marzo, 2024|Noticias|Sin comentarios

Carne para combatir la astenia otoñal

Con la llegada del otoño, muchas personas experimentan un descenso en su nivel de energía, dificultad para concentrarse y una sensación general de cansancio. Este fenómeno, conocido como astenia otoñal, puede estar relacionado con una serie de factores. Entre ellos, se incluyen el cambio de estación, la disminución de horas de luz solar y cambios en la dieta. Aunque no [...]

2023-09-17T16:34:02+02:0029 septiembre, 2023|Noticias|Sin comentarios

Tacos mexicanos de carne, tradición y sabor

Los tacos, en todas sus variantes, son uno de los platos más representativos y versátiles de la cocina mexicana. Y es que los tacos de carne son una opción popular que satisface a los paladares más exigentes.  Hoy en el blog de Carnicerías Herrero exploramos la riqueza cultural y gastronómica detrás de los tacos mexicanos de carne, desde sus ingredientes [...]

2023-09-17T13:55:13+02:0022 septiembre, 2023|Noticias|Sin comentarios

Carne en la cocina de aprovechamiento

En una época donde la sostenibilidad y el aprovechamiento de recursos son temas cada vez más relevantes, la cocina de aprovechamiento está ganando popularidad. Esta forma de cocinar implica utilizar de forma creativa y efectiva todos los ingredientes disponibles, reduciendo así el desperdicio de alimentos. Uno de los alimentos más versátiles en este contexto es la carne. Por eso, hoy [...]

2023-09-17T13:46:00+02:0017 septiembre, 2023|Noticias|Sin comentarios

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