En el mostrador de Carnicerías Herrero, en Fuenlabrada, solemos notar que muchos clientes van directos al solomillo. Es comprensible, pues todos buscamos esa textura que se deshace en la boca. Sin embargo, existe una alternativa magnífica que los expertos siempre tenemos bajo la manga. Hablamos de la cadera de ternera, una pieza de categoría primera que ofrece resultados espectaculares a [...]
¿Digestiones pesadas? A veces, disfrutar de un buen filete se convierte en un dilema si tu estómago suele protestar después de comer. Sentir esa pesadez que te obliga a sentarte en el sofá durante horas es una señal de que tu sistema digestivo está trabajando horas extra. Por suerte, no tienes que renunciar a la proteína animal para sentirte ligero. [...]
Durante años, la carne ha estado en el punto de mira cuando se habla de colesterol. Muchas creencias se han repetido sin matices. Sin embargo, no todas son ciertas. Hoy, en Carnicerías Herrero, analizamos los falsos mitos sobre el colesterol y la carne, para ayudaros a tomar decisiones informadas. Falsos mitos sobre el colesterol y la carne Hoy sabemos más [...]
Cuando se habla de cuidar el corazón, muchas personas piensan que deben eliminar la carne de su dieta. Sin embargo, no todas las carnes son iguales. Existen opciones con un perfil nutricional equilibrado, bajo contenido en grasas saturadas y ricas en proteínas de alta calidad. Estas son las llamadas carnes cardiosaludables, una elección perfecta para quienes buscan mantener una alimentación [...]
El verano, con sus altas temperaturas, invita a buscar opciones culinarias ligeras, fáciles de preparar y, sobre todo, refrescantes. En este sentido, la carne fría se alza como un ingrediente estrella para esta época del año, ofreciendo versatilidad, nutrición y la posibilidad de crear platos deliciosos sin encender los fogones. Hoy, en Carnicerías Herrero, os traemos ideas de recetas con [...]
Hoy, en Carnicerías Herrero, os hablamos de las propiedades del huevo, tanto a nivel nutricional, como culinario. Sin duda, uno de los alimentos más completos y extendidos a nivel mundial. Propiedades nutricionales del huevo El huevo es uno de los alimentos más completos y equilibrados desde el punto de vista nutricional. Destaca por su contenido en proteínas de alto valor [...]
España cuenta con una gran variedad de carnes tradicionales que destacan no solo por su sabor y versatilidad en la cocina, sino también por su alto contenido en proteínas de alto valor biológico. Hoy, en el blog de Carnicerías Herrero, hablamos sobre las carnes tradicionales españolas más proteicas. Cuáles son las carnes tradicionales españolas más proteicas Una de las carnes [...]
Alimentarse bien no tiene por qué significar que nos aburramos comiendo. De hecho, hay miles de opciones con las que disfrutar mientras nos cuidamos. Una de ellas son las fajitas de pollo y verdura, de las que os hablamos hoy en Carnicerías Herrero. Razones para tomar fajitas de pollo y verdura Aunque normalmente atribuimos a los niños el problema de comer [...]
Uno de los secretos para mantener una buena salud es seguir una dieta variada y equilibrada. En ella, no deberían faltar las legumbres, que además de nutritivas, son deliciosas. Hoy, en Carnicerías Herrero, os hablamos de los diferentes tipos de garbanzos en España, uno de los productos que también vendemos en nuestra carnicería. Variedades de garbanzos en España El garbanzo, [...]
El magro de cerdo es una pieza de carne que se ha ganado un lugar destacado en la cocina por su versatilidad y sus propiedades nutricionales. Su bajo contenido en grasa y su alto contenido en proteínas lo convierten en una opción saludable y deliciosa para una gran variedad de platos. Hoy, en el blog de Carnicerías Herrero, os hablamos [...]
