En Carnicerías Herrero podemos presumir de ofrecer a nuestros clientes carnes selectas, siempre de la mejor calidad. Pero no solo contamos con carnes nacionales, sino que también tenemos una buena representación de excelentes carnes de otros países. Un buen ejemplo de ello es la carne de vaca finlandesa Ayrshire Sashi, de la que hablamos hoy.
Conociendo la carne de vaca finlandesa Ayrshire Sashi
La carne de vaca finlandesa Ayrshire Sashi procede de animales criados en Finlandia desde 1845, ya que es una raza originaria de Escocia. Inicialmente fue una raza especialmente destinada a la producción de leche. Pero, con el paso del tiempo, se descubrió y comenzó a comercializar su excelente carne. Son animales con pelaje rojo y blanco, que alcanzan los 800 kg de peso en los machos, mientras que las hembras pesan alrededor de los 550 kg.
Su carne es considerada por muchos como la mejor carne del mundo. Por tal motivo, no tiene nada que envidiar a la famosa carne de wagyu. No en vano ha sido ganadora del World Steak Challenge en sus ediciones de 2018 y 2019, con el premio al mejor filete del mundo.
Para el jurado participante en el certamen, la alimentación de pastos naturales que recibe (libre de hormonas y aditivos), su crianza en libertad y una cuidada atención hacen que la carne de vaca finlandesa Ayrshire Sashi sea prácticamente perfecta. Es una carne tierna, sabrosa y aromática que encandila a quien la prueba. En buena parte se debe a su marmolado o veteado, que le confiere una jugosidad increíble y un gran sabor, que prácticamente se funde en la boca.
Al igual que sucede con otras carnes de gran calidad, la carne de Ayrshire Sashi pasa por un proceso de maduración que mejora todavía más sus propiedades. Es ideal para cocinar a la brasa o a la plancha. Eso sí, para conseguir una experiencia óptima, se recomienda no retirar la grasa, puesto que aporta unos matices únicos a la carne.
Comprar chuletón de vaca finlandesa Ayrshire Sashi en Carnicerías Herrero
Para probar la suculenta carne de vaca finlandesa Ayrshire Sashi no hace falta desplazarse hasta Finlandia o Escocia. Es tan fácil como acercarse a nuestra Carnicería Herrero en Fuenlabrada, pedirla online o a través de nuestra App (disponible para iOS y para Android).
Soy propietario de un restaurante en Granada, habría posibilidad de enviarme pedidos de carne de la raza Ayrshire sashi …
Buenos días Mariano , perdón por no contestar antes !!
Claro que es posible pero hay que hacer pedido a través de la app ( herrero) o web http://www.carniceriasherrero.com !!
Una vez finalizada compra en 24/48 H lo tendría en su domicilio envasado al vacío y en frío por agencia !
Mil gracias por el interés