receta mar y montaña

Mar y montaña, un plato diferente

¿Quién no ha oído hablar alguna vez del mar y montaña? Hoy en Carnicerías Herrero hablamos de esta elaboración popular, que se come en buena parte del planeta. Qué es el mar y montaña El concepto básico del mar y montaña parte de un plato que combina carne y pescado. A partir de esa base, podemos encontrar miles de combinaciones culinarias. [...]

2022-11-10T07:24:07+01:0010 noviembre, 2022|Noticias|Sin comentarios

Vitello tonnato, un clásico italiano

Cuando llega el buen tiempo suele ocurrir que apetece más tomar platos fresquitos que otros muy calientes. Por eso, hoy en Carnicerías Herrero os traemos una riquísima receta de vitello tonnato, un clásico de la cocina italiana que combina ternera y atún y se sirve como entrante o como primer plato. En esta ocasión, lo preparamos con solomillo, aunque también se [...]

2021-06-17T23:17:45+02:0021 junio, 2021|Noticias, Recetas, Ternera|Sin comentarios

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