España cuenta con una gran variedad de carnes tradicionales que destacan no solo por su sabor y versatilidad en la cocina, sino también por su alto contenido en proteínas de alto valor biológico. Hoy, en el blog de Carnicerías Herrero, hablamos sobre las carnes tradicionales españolas más proteicas. Cuáles son las carnes tradicionales españolas más proteicas Una de las carnes [...]
El cerdo ibérico es uno de los buques insignia de la gastronomía española, dando lugar a excelentes carnes y embutidos. Hoy, en el blog de Carnicerías Herrero, os hablamos sobre la paleta ibérica de cebo de campo, uno de los productos estrella que obtenemos de esta excelente carne. Paleta ibérica de cebo de campo en Carnicerías Herrero La paleta ibérica [...]
Por todos es bien sabido que la dieta mediterránea es un gran tesoro para llevar una vida sana. Pero, ¿sabéis en qué consiste la dieta cerdo-mediterránea? Os lo contamos en Carnicerías Herrero. Qué es la dieta cerdo-mediterránea El nombre es bastante clarificador. Podríamos decir que la dieta cerdo-mediterránea o Med-Pork es una adaptación especial de nuestra clásica dieta mediterránea, incluyendo [...]
