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Carne de ovino de larga maduración

Cuando pensamos en carne madurada, lo primero que nos suele venir a la mente es la carne de vacuno. Sin embargo, ahora ya podemos pasar a otro nivel. Esto se debe a que INTEROVIC acaba de presentar la carne de ovino de larga maduración. Hoy en Carnicerías Herrero os hablamos sobre ella. Qué es la carne de ovino de larga [...]

2020-01-31T22:59:45+01:0031 enero, 2020|Noticias|Sin comentarios

Tipos de carne de cordero con Carnicerías Herrero

España es un país con gran tradición respecto a la carne de cordero. Por eso hoy en Carnicerías Herrero queremos hacerle un pequeño homenaje, explicándoos los diferentes tipos de carne de cordero. Tipos de carne de cordero Una de las posibles clasificaciones hace referencia a la raza de procedencia del animal, ya que en España contamos con diferentes razas distribuidas [...]

2019-06-16T16:29:16+02:0016 junio, 2019|Noticias, Sin categoría|Sin comentarios