En la cocina tradicional, los caldos y cocidos son platos que evocan hogar, familia y calor. Para quienes buscan un caldo con sabor auténtico o un cocido completo, el apaño para caldo y para cocido de Carnicerías Herrero son perfectos. Hoy, en nuestro blog, os hablamos de estas bases robustas y deliciosas para bordar los platos de cuchara tan representativos [...]
En Carnicerías Herrero, carnicería en Fuenlabrada, tenemos la mejor carne que se puede comprar tanto en nuestra tienda física como en nuestra tienda online. A continuación, te presentamos los errores comunes al hacer una barbacoa y cómo evitarlos para asegurarte de que tu parrillada sea todo un éxito. 1. No Preparar la Parrilla Adecuadamente Uno de los errores más comunes [...]
En Carnicerías Herrero, carnicería en Fuenlabrada, tenemos la mejor carne que se puede comprar tanto en nuestra tienda física como en nuestra tienda online. Hoy te contamos cómo preparar una barbacoa saludable, para que disfrutes de una parrillada deliciosa y sin culpas. 1. Elige Cortes de Carne Magros La clave para una barbacoa saludable comienza con la selección de cortes [...]
Cuando se trata de organizar una barbacoa, seleccionar los mejores cortes de carne puede marcar la diferencia entre una comida normal y una experiencia inolvidable. En Carnicerías Herrero, carnicería en Fuenlabrada, sabemos que la calidad de la carne es esencial para lograr ese sabor perfecto y jugoso que todos buscan en una parrillada. A continuación, te presentamos una guía detallada [...]
En nuestra carnicería sabemos que las croquetas son un clásico de la gastronomía española que enamoran a paladares de todas las edades. Por eso, te ofrecemos la oportunidad de disfrutar de unas croquetas caseras de la más alta calidad sin tener que pasar horas en la cocina. Hoy, te explicamos por qué comprar croquetas en Carnicerías Herrero. Comprar croquetas en [...]
El concepto tartar viene a referirse a la preparación de cualquier carne o pescado en crudo, cortado finamente y aderezado y condimentado al gusto. Podemos encontrarlo como Tartar de carne, steak tartar, filete tártaro... diferentes nombres para un mismo concepto. De dónde viene el tartar de carne Existen diferentes teorías sobre el origen del tartar. Una de ellas, quizá la [...]
Existe una gran variedad de cortes de carne, unos más conocidos que otros. Entre los que están recobrando popularidad en los últimos tiempos está el tournedó. ¿Queréis saber qué es el tournedó? Pues atentos a este artículo para descubrir todos los detalles. Origen del tournedó Aunque no se sabe a ciencia cierta cuál es el verdadero origen del tournedó, la [...]
Una de las piezas más apreciadas dentro del mundo de la carne es el chuletón. En Carnicerías Herrero os lo ponemos fácil, ya que podéis comprar chuletón de diferentes tipos en nuestra tienda. ¿Qué es el chuletón? Como su propio nombre indica, el chuletón es una chuleta de gran tamaño que se obtiene de los diferentes tipos de carne de [...]
En unos días llega la Navidad y somos conscientes de que preparar un buen menú no siempre es sencillo. Por eso, hoy en Carnicerías Herrero os queremos dejar algunas ideas para cocinar carne estos días. Tomad nota de nuestras recetas navideñas: Solomillo El solomillo es una opción muy socorrida para los platos navideños. Sea cual sea su procedencia: cerdo, ternera, [...]
En Carnicerías Herrero somos expertos en solomillo de muchas clases. Hoy vamos a hablaros un poco sobre qué es el solomillo y sobre qué tipos podéis encontrar en nuestras carnicerías. Qué es el solomillo El solomillo es un corte que se obtiene de la parte lumbar del animal. Se trata de un músculo ubicado entre la columna vertebral y las [...]
