El secreto ibérico es una pieza de carne muy preciada, con un sabor intenso y una textura jugosa. Se encuentra en la zona baja del lomo, entre el costillar y la panceta, y es una de las partes más valoradas del cerdo ibérico. Si bien es popular para cocinarlo a la parrilla, en realidad existen diferentes formas de cocinar el [...]
Anteriormente, en Carnicerías Herrero hablamos sobre las salsas clásicas para las hamburguesas de ternera. En esta ocasión, abordamos algunas de las mejores salsas exóticas para hamburguesas de ternera. Salsas exóticas para hamburguesas de ternera Las hamburguesas de ternera ofrecen una gran versatilidad que permite lograr excelentes combinaciones. Una de las mejores formas de darle un toque especial a tu hamburguesa [...]
