Carnes selectas para Navidad en Carnicerías Herrero

Hay muchas maneras de vivir la Navidad. Una de ellas, es a través de la buena mesa. Por eso, hoy desde Carnicerías Herrero os presentamos una recopilación de carnes selectas para Navidad, con las que acertar seguro.

La variedad de carnes existente en el mercado es prácticamente infinita. Sin embargo, dentro de todas las opciones disponibles, hay algunas que destacan por su excelente calidad.

Son tan buenas que podríamos recomendarlas perfectamente como carnes selectas para Navidad, o para cualquier momento en el que se quiera disfrutar de carne premium.

Carnes selectas para Navidad

Cordero

Sin duda, el cordero es una de las carnes más tradicionales de nuestra gastronomía. Pese a sus orígenes humildes, es una carne con gran sabor y calidad, que proporciona una experiencia inigualable, aun con cocinados sencillos.

Prueba de ello son los asados de pierna o paletilla de cordero, que se cocinan con agua y sal. Como mucho se le añade un poco de manteca y una selección de hierbas aromáticas.

Sus chuletillas también harán las delicias de toda la familia.

Solomillo en todas sus variantes

Hablar de solomillo es hacerlo de uno de los cortes gourmet por excelencia. Es una de las carnes más apreciadas, que solamente cocinada a la plancha con sal y pimienta, constituye un auténtico manjar.

Además, se puede preparar en salsa, asado, o al estilo Wellington, una de las recetas navideñas más demandadas.

Lomo y chuletón

Al igual que sucede con el solomillo, el lomo y el chuletón son muy apreciados. El primero es tremendamente versátil, ya que con él se pueden preparar recetas muy variadas.

Por su parte, el chuletón sirve para saciar el apetito de los grandes amantes de la buena carne.

Cochinillo

Casi tan popular como el cordero, el cochinillo se posiciona cada vez más como una de las carnes más deseadas en Navidad. De sabor más suave que la carne normal de cerdo, queda espectacular asado al horno.

Cerdo ibérico

Por último, la carne de cerdo ibérico es una apuesta segura para la Navidad. Su grasa infiltrada hace que sean cortes jugosos y llenos de sabor.