Con la llegada del otoño, muchas personas experimentan un descenso en su nivel de energía, dificultad para concentrarse y una sensación general de cansancio. Este fenómeno, conocido como astenia otoñal, puede estar relacionado con una serie de factores. Entre ellos, se incluyen el cambio de estación, la disminución de horas de luz solar y cambios en la dieta. Aunque no hay una solución única para combatir la astenia otoñal, una alimentación equilibrada rica en nutrientes esenciales puede hacer una gran diferencia. En este contexto, la carne puede jugar un papel importante. Por eso, hoy en Carnicerías Herrero hablamos sobre por qué consumir Carne para combatir la astenia otoñal.

Carne para combatir la astenia otoñal

La composición nutricional de la carne la convierte en el ingrediente ideal para prevenir y hacer frente a la astenia otoñal.

Por un lado, la carne es una fuente excelente de proteínas de alta calidad que son esenciales para la reparación y el mantenimiento de los tejidos del cuerpo.

Por otro lado, la deficiencia de hierro puede resultar en fatiga y debilidad, síntomas comunes de la astenia otoñal. La carne, especialmente la de vacuno, es rica en hierro hemo, que se absorbe más fácilmente que el hierro presente en los alimentos de origen vegetal.

Además, la carne contiene vitamina B12, solo presente en alimentos de origen animal. Ésta es vital para la producción de glóbulos rojos y la función neurológica, contribuyendo así a combatir la fatiga.

Otro de los nutrientes que aporta la carne es el zinc. Este mineral es crucial para el sistema inmunológico y puede ayudar a prevenir infecciones, algo especialmente útil durante los cambios estacionales.

La carne puede ser un ingrediente muy útil en una dieta diseñada para combatir la astenia otoñal. Sin embargo, es vital combinarla con una amplia variedad de frutas, vegetales, legumbres y cereales integrales.

Finalmente, el ejercicio regular puede complementar los beneficios de una dieta rica en nutrientes para combatir los síntomas de la astenia otoñal.