Cortes de la carne de pollo La carne de pollo es, sin duda, una de las más consumidas. Además de un sabor suave y una fácil masticación, es una carne que puede prepararse de muchas maneras, gustando a pequeños y mayores. Hoy en Carnicerías Herrero os hablamos sobre los diferentes cortes de la carne de pollo. Cuáles son los cortes [...]
Trucos para cocinar pollo en casa: preparación previa En la anterior entrada del blog os comentamos los pasos previos fundamentales para preparar pollo en casa. En esta ocasión, toca hablar de algunos trucos para cocinar pollo en casa. Ingredientes listos mientras atempera el pollo Como comentamos anteriormente, el pollo necesita atemperarse antes de cocinarlo para que su cocción sea uniforme. [...]
