Entraña de ternera: un placer para los sentidos

La entraña de ternera es un corte muy valorado en países como Argentina como en Uruguay, ambos con gran tradición en carnes. Hoy en Carnicerías Herrero os hablamos de esta delicioso bocado, que todo amante de la buena carne debería probar. Qué es la entraña de ternera La entraña es un corte que se encuentra en la periferia del diafragma, [...]