- Plancha
- Freír
- Parrilla
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Solomillo ternera La parte mas tierna del cerdo. Utilizada para hacer en medallones o asados. Usos: -
Carne muy sabrosa gracias a la grasa infiltrada que lleva la pieza. Se aconseja partir en chuletas gorditas para mantener la jugosidad. Usos:- Plancha
- Freír
- Parrilla
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Horno 10 min a 160 grados -
Hamburguesa de morcilla. Carne de ternera 50% juntó con morcilla 50% sal y especias naturales. Usos:- Plancha
- Freír
- Parrilla
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Usos:- Horno
- plancha
- freidora
- sartén
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Se vende por unidades de 500gr. (Bandeja) Chuletillas de lechal Usos:- Plancha
- Parrilla
