¿Qué es el tournedó?

Existe una gran variedad de cortes de carne, unos más conocidos que otros. Entre los que están recobrando popularidad en los últimos tiempos está el tournedó. ¿Queréis saber qué es el tournedó? Pues atentos a este artículo para descubrir todos los detalles. Origen del tournedó Aunque no se sabe a ciencia cierta cuál es el verdadero origen del tournedó, la [...]