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Los diferentes puntos de la carne roja

En este artículo queremos explicaros, desde Carnicerías Herrero, los diferentes puntos de la carne roja y no solo los más conocidos como "al punto" o "muy hecha". Carne a la inglesa, blue o bleu Su cocción es tan breve (unos 3 minutos) que tan solo queda sellada por fuera y totalmente cruda en su interior, no superando los 46-50 grados [...]

2019-04-15T20:43:53+00:0015 abril, 2019|Noticias|0 Comentarios