- Horno: Precalentar a 180º el horno, rociar con un poco de aceite por encima, hornear el producto durante unos 25 minutos aproximadamente o hasta que este bien dorado, voltear a la mitad del tiempo.
- Plancha.
- Barbacoa.
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Solomillo Cerdo. La parte mas tierna del cerdo. Utilizada para hacer en medallones o asados. Preparación: -
Preparación:- Horno: Precalentar a 180º el horno, hornear el producto durante unos 50 minutos aproximadamente o hasta que este bien dorado.
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Horno 10 min a 160 grados -
Horno 10 min a 160 grados -
Base de pan tostado, picada de pollo con salsa de mostaza y miel, sal ,rulo de cabra en lamina, albardado en baicon y con un toque de pedro ximenez y orejones. Preparación:- Horno: Precalentar a 180º el horno, hornear el producto durante unos 25 minutos aproximadamente o hasta que este bien dorado.
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Preparación:- Horno: Precalentar a 180º el horno, hornear el producto durante unos 25 minutos aproximadamente o hasta que este bien dorado.
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Cantero de Cadera de Vaca albardado en laminas de tocino ibérico y rebozado en hierbas. Usos:- Plancha
- Freír
- Asar
- Parrilla