- Plancha
- Freír
- Parrilla
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Carne muy sabrosa gracias a la grasa infiltrada que lleva la pieza. Se aconseja partir en chuletas gorditas para mantener la jugosidad. Usos: -
Carne muy sabrosa gracias a la grasa infiltrada que lleva la pieza. Se aconseja partir en chuletas gorditas para mantener la jugosidad. Usos:- Plancha
- Freír
- Parrilla
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Chuletones de ternera con hueso La parte mas jugosa de la ternera Usos:- Plancha
- Asar
- Parrilla
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Bandeja de chuletón trinchado de Vaca Usos:- Plancha
- Asar
- Piedra.
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Usos- Plancha
- Asar
- Parrilla
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Entrecott vaca simmental . Usos : - plancha - parrilla