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Pierna de Cordero Recental ( 1,5 kg )
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MINI CACHOPOS 4 QUESOS ( HAVARTI-LARSA-RULO DE CABRA – AZUL ) / ( 250 gramos )
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Carne Picada Ternera / 0,500g. ó 1k.
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Filetes de Aguja Ternera / 0,500g. ó 1k.
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Trampantojo de Flauta o Caña azúcar ( solomillo relleno y cubierto en hojaldre )
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Trampantojo de Napolitana ( pollo relleno cubierto en hojaldre )
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COCHINILLO SEGOVIANO ( 4 – 4,5 kilos )
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Jamon iberico cebo ( Valdecarros ) en Tapas / 200 gramos
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APAÑO PARA CALDO
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