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Rabo de Ternera
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Entrecott Ternera Extremeña / 1 kilo ( 4 unidades más o menos )
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Chuletón Ternera Extremeña / Unidad de 750g aprox.
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Chuletón de Vaca Nacional / Unidad de 1 kilo aprox.
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Tournedo de vaca/ Bandeja de 2 unidades ( 160gramos cada uno)
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