Carnicerias Herrero
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Tournedo de vaca/ Bandeja de 2 unidades ( 160gramos cada uno)
6,40
€
Cantero de Cadera de Vaca albardado en laminas de tocino ibérico y rebozado en hierbas. Usos:
Plancha
Freír
Asar
Parrilla
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Solomillo Vaca / 0,500 gr o 1 kilo
25,00
€
–
50,00
€
Solomillo ternera La parte mas tierna del cerdo. Utilizada para hacer en medallones o asados. Usos:
Plancha
Freír
Parrilla
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Entrecott Vaca Simmental / Unidad de 400g aprox.
16,00
€
Entrecott vaca simmental . Usos : - plancha - parrilla
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DEGUSTACIÓN DE CARNES
75,00
€
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Chuletón trinchado de Vaca / Bandeja de 750g aprox.
30,00
€
Bandeja de chuletón trinchado de Vaca Usos:
Plancha
Asar
Piedra.
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Chuletón de WAGYU / Unidad de 1 kilo aprox.
88,00
€
Chuletones de wágyu certificado. Piezas de 1 kilo aproximadamente. Usos:
Plancha
Parrilla
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Chuletón de Vaca Simmental / Unidad de 1 kilo aprox.
39,95
€
Carne muy sabrosa gracias a la grasa infiltrada que lleva la pieza. Se aconseja partir en chuletas gorditas para mantener la jugosidad. Usos:
Plancha
Freír
Parrilla
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Chuletón de Vaca Nacional / Unidad de 1 kilo aprox.
43,90
€
Carne muy sabrosa gracias a la grasa infiltrada que lleva la pieza. Se aconseja partir en chuletas gorditas para mantener la jugosidad. Usos:
Plancha
Freír
Parrilla
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