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Carne picada: trucos y consejos definitivos

La carne picada es uno de esos alimentos comodín que no pueden faltar en ninguna cocina. Por eso, hoy en Carnicerías Herrero os dejamos unos trucos y consejos que podréis aplicar en vuestro día a día. Elige carne recién picada Sabemos que puede ser tentador coger las bandejas de carne picada del súper. Pero, ¿te has parado a leer sus [...]

2019-06-26T22:13:44+00:0026 junio, 2019|Noticias, Recetas|0 Comentarios

Preparar la barbacoa perfecta

Preparar la barbacoa perfecta El verano es una de las épocas favoritas del año para preparar barbacoas. Aunque mucha gente cree que son fáciles de hacer y que consisten solamente en cocinar carne al fuego, la realidad es que tienen más ciencia de lo que aparentan. Por eso, hoy en Carnicerías Herrero os damos algunos truquitos para preparar la barbacoa [...]

2019-06-23T14:31:57+00:0023 junio, 2019|Noticias, Promociones|0 Comentarios

Tipos de carne de cordero con Carnicerías Herrero

España es un país con gran tradición respecto a la carne de cordero. Por eso hoy en Carnicerías Herrero queremos hacerle un pequeño homenaje, explicándoos los diferentes tipos de carne de cordero. Tipos de carne de cordero Una de las posibles clasificaciones hace referencia a la raza de procedencia del animal, ya que en España contamos con diferentes razas distribuidas [...]

2019-06-16T16:29:16+00:0016 junio, 2019|Noticias, Sin categoría|0 Comentarios

Por qué comer carne de pollo

El pollo es un alimento que lleva entre nosotros muchísimo tiempo. Rara es la familia española en la que no se come carne de pollo. Pero, si por un casual aún te quedan dudas de por qué comer carne de pollo, en Carnicerías Herrero te damos unas cuantas razones. Toma nota. Por qué comer carne de pollo Es baja en [...]

2019-06-16T16:01:22+00:009 junio, 2019|Noticias|0 Comentarios

Receta de contramuslos de pollo a la cerveza

Los platos hechos con pollo gustan a todo el mundo. En Carnicerías Herrero, conscientes de ello, os traemos una sencilla pero deliciosa receta de contramuslos de pollo a la cerveza. Coged lápiz y papel. Ingredientes para 4 personas: -8 contramuslos de pollo de Carnicerías Herrero -1 lata de cerveza (330 ml) -4 dientes de ajo -1 cebolla grande -Sal -1 [...]

2019-05-29T17:02:39+00:0029 mayo, 2019|Noticias, Pollo, Recetas|0 Comentarios

Día internacional de la hamburguesa

El próximo 28 de mayo se celebra el día internacional de la hamburguesa. Por eso, en Carnicerías Herrero queremos hacerle un homenaje a este popular plato. Origen de la hamburguesa Existen numerosas versiones de cómo surgió este plato. Una de las más extendidas habla de que este filete de carne picada se creó en la ciudad alemana de Hamburgo. Cuentan [...]

Cómo maridar carne y vino

Estamos acostumbrados a oír en restaurantes sobre el maridaje de las comidas con el vino. Pero, ¿sabemos cómo hacerlo en casa? Hoy en Carnicerías Herrero os hablamos sobre cómo maridar carne y vino. Para qué sirve el maridaje Maridar las comidas significa buscar la bebida que mejor combine con cada una de ellas. El secreto de un buen maridaje reside [...]

2019-05-16T05:53:49+00:0016 mayo, 2019|Noticias|0 Comentarios

Receta de ramen fácil

De vez en cuando apetece variar un poco en la cocina casera. Por eso, hoy en Carnicerías Herrero os traemos una sencilla pero deliciosa receta de ramen casero. Esta es solo una idea de receta, puesto que admite muchas variaciones de ingredientes. Antes de nada, ¿qué es el ramen? El ramen es un plato originario de la cocina japonesa. Existen [...]

2019-04-28T08:30:53+00:0028 abril, 2019|Cerdo, Noticias, Recetas|0 Comentarios

Los diferentes puntos de la carne roja

En este artículo queremos explicaros, desde Carnicerías Herrero, los diferentes puntos de la carne roja y no solo los más conocidos como "al punto" o "muy hecha". Carne a la inglesa, blue o bleu Su cocción es tan breve (unos 3 minutos) que tan solo queda sellada por fuera y totalmente cruda en su interior, no superando los 46-50 grados [...]

2019-04-15T20:43:53+00:0015 abril, 2019|Noticias|0 Comentarios

Comprar chuletas de cordero lechal

Las chuletas de cordero lechal provienen del costillar, el lomo, el solomillo y el hombro del animal. Las más conocidas por todos son las chuletillas de riñonada y las de palo. Las chuletas de riñonada la carne no está pegada a la costilla, al contrario que las de palo, que son las más demandadas por resultar las más sabrosas. Tenemos [...]

2019-04-13T08:57:06+00:0013 abril, 2019|Cordero, Noticias, Recetas|0 Comentarios