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Comprar cachopo en Carnicerías Herrero

Está claro que la gastronomía española es famosa a nivel mundial. Podemos estar orgullosos de contar con platos deliciosos distribuidos por toda nuestra geografía. Si queréis saber un poco más de uno de los más conocidos platos asturianos, quedaros para averiguar por qué comprar cachopo en Carnicerías Herrero. ¿Qué es el cachopo? Aunque no se sabe con certeza la fecha [...]

2019-03-17T14:38:55+00:0017 marzo, 2019|Noticias|0 Comentarios

Formas saludables de cocinar carne

Maneras de cocinar existen muchas, ya que cada maestrillo tiene su librillo. Sin embargo, no todas son formas saludables de cocinar carne. Hoy en Carnicerías Herrero os hablamos sobre las mejores técnicas para preparar vuestras carnes. Formas saludables de cocinar la carne Carne a la plancha Cocinar la carne a la plancha es sencillo. Basta con saltearla con una pequeña [...]

2019-03-10T15:22:45+00:0010 marzo, 2019|Noticias|0 Comentarios

Cómo hacer una buena hamburguesa

Entre una hamburguesa vulgar y una hamburguesa casera puede haber tantas diferencias que se hace raro llamarla por el mismo nombre. En el artículo de hoy veremos cómo hacer una buena hamburguesa. La ley de la carne La hamburguesa de toda la vida es de ternera o buey, pero si tu religión te lo permite, puedes mezclarlo con un porcentaje [...]

2019-03-02T10:22:17+00:002 marzo, 2019|Noticias|0 Comentarios

Hojaldre relleno de carne

Innovar en la cocina no siempre es fácil. O bien por falta de tiempo o de ideas, solemos terminar cocinando lo mismo de siempre. Para cambiar un poco, desde Carnicerías Herrero os traemos una sencilla pero deliciosa receta de hojaldre relleno de carne. Ingredientes una lámina de hojaldre sin mantequilla 500 gramos de carne picada de ternera Herrero dos lonchas [...]

Tipos de filetes en el mundo

Está claro que las cocinas de las diferentes partes del mundo son muy diferentes entre sí. Puede haber similitudes, pero siempre hay matices que cambian. Por eso, hoy en Carnicerías Herrero queremos hablaros de los diferentes tipos de filetes en el mundo. Steak Tartar En su día ya os hablamos del famoso steak tartar y cómo prepararlo. Es una preparación [...]

2019-02-17T13:41:48+00:0017 febrero, 2019|Noticias|0 Comentarios

Carne para cuidar la línea

Nuestra sociedad actual está obsesionada con el culto al cuerpo. Todo el mundo quiere tener buena figura para gustarse a sí mismo y también a los demás. Por eso, hoy en Carnicerías Herrero os hablamos sobre cuál es la mejor carne para cuidar la línea. Carne para cuidar la línea Las opciones más adecuadas para cuidar la línea son las [...]

2019-02-10T19:24:47+00:0010 febrero, 2019|Noticias|0 Comentarios

Comprar presa ibérica en Carnicerías Herrero

La carne de ibérico no pasa de moda. Y no es de extrañar en España, el principal productor de este tipo de carne de excelente calidad. Hoy en Carnicerías Herrero os queremos dar las razones de por qué comprar presa ibérica para vuestras preparaciones culinarias. ¿Qué es la presa ibérica? La presa ibérica es un corte muy apreciado del cerdo [...]

2019-02-03T09:45:39+00:003 febrero, 2019|Noticias|0 Comentarios

Beneficios de la carne de pavo

Hay muchas maneras de cuidarse, como por ejemplo mediante la alimentación. Tomar menos grasas es uno de los objetivos primordiales para mantenerse saludable. Hoy en Carnicerías Herrero queremos hablaros sobre los beneficios de la carne de pavo. Una deliciosa  y saludable opción en nuestra mesa. Principales beneficios de la carne de pavo Es una carne magra El pavo se considera [...]

2019-01-24T08:26:23+00:0024 enero, 2019|Noticias|0 Comentarios

Wok de ternera y verduras

Si la semana pasada os trajimos una deliciosa y sencilla receta de tartar de carne, esta semana continuamos con cocina exótica. Le toca el turno a este sano y riquísimo wok de ternera y verduras, que podéis preparar sencillamente en casa. Qué es el wok Todos asociamos el wok al plato tradicional chino ya terminado. Pero realmente, wok hace referencia [...]

2019-01-17T20:41:26+00:0017 enero, 2019|Noticias, Recetas, Ternera|0 Comentarios

Tartar de carne: qué es y cómo prepararlo

El concepto tartar viene a referirse a la preparación de cualquier carne o pescado en crudo, cortado finamente y aderezado y condimentado al gusto. Podemos encontrarlo como Tartar de carne, steak tartar, filete tártaro... diferentes nombres para un mismo concepto. De dónde viene el tartar de carne Existen diferentes teorías sobre el origen del tartar. Una de ellas, quizá la [...]

2019-01-12T11:40:43+00:0012 enero, 2019|Noticias, Recetas, Ternera|0 Comentarios