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Receta sencilla de carpaccio de ternera

Receta sencilla de carpaccio de ternera La semana pasada os hablamos sobre qué es el carpaccio, y los secretos de su origen. Esta semana, queremos daros una receta sencilla de carpaccio de ternera, que podéis preparar con muy poco esfuerzo, sorprendiendo a vuestros comensales. Tomad buena nota: Ingredientes para la receta sencilla de carpaccio de ternera 1/2 kg. de carne [...]

2019-08-11T15:08:03+00:0016 agosto, 2019|Noticias, Recetas, Ternera|0 Comentarios

Qué es el carpaccio

La comida tradicional no tiene por qué estar reñida con la moderna. De hecho, el carpaccio es un gran ejemplo de ambos tipos de cocina. ¿No tienes claro qué es el carpaccio? Te lo explicamos hoy en Carnicerías Herrero. ¿Qué es el carpaccio? El carpaccio es el nombre que recibe un plato elaborado con carne cruda o pescado crudo, cortados [...]

2019-08-11T14:27:29+00:0011 agosto, 2019|Noticias, Recetas|0 Comentarios

Postmarinado de la carne

Postmarinado de la carne Estamos más que acostumbrados a hablar sobre el marinado de la carne. Sin embargo, la gran tendencia gastronómica habla del postmarinado. Hoy en Carnicerías Herrero os hablamos de ambas y por qué debéis probar en casa con el postmarinado de la carne. Marinar la carne al modo tradicional El marinado de la carne es una técnica [...]

2019-07-28T11:42:51+00:0028 julio, 2019|Noticias, Recetas|0 Comentarios

Propiedades de la carne de cerdo

Propiedades de la carne de cerdo En España somos grandes productores y consumidores de carne de cerdo. A lo largo y ancho de nuestra geografía encontramos diferentes variedades de cerdo blanco y de cerdo ibérico. Hoy en Carnicerías Herrero os queremos hablar sobre las propiedades de la carne de cerdo. Aporta muchas proteínas Entre las propiedades de la carne de [...]

2019-07-21T16:44:10+00:0021 julio, 2019|Cerdo, Noticias, Recetas|0 Comentarios

Pastel de arroz con carne

Receta de pastel de arroz con carne La dieta mediterránea es fantástica. En concreto, en España contamos con una de las ofertas gastronómicas más ricas y completas del mundo. Como en Grecia también se come muy bien, para cambiar un poco, hoy os traemos esta rica receta griega de pastel de arroz con carne. Tomad buena nota: Ingredientes Para preparar [...]

2019-07-14T10:51:49+00:0014 julio, 2019|Cerdo, Noticias, Pollo, Recetas, Ternera|0 Comentarios

Pollo frito perfecto: trucos y consejos

Pollo frito perfecto en casa El pollo frito es uno de esos placeres irresistibles que gusta a grandes y pequeños. No todo el mundo sabe que cada 6 de julio se celebra el día mundial del pollo frito. Por eso, hoy en Carnicerías Herrero os dejamos unos cuantos trucos para conseguir el pollo frito perfecto en casa. Escoger la carne [...]

2019-07-07T09:21:40+00:007 julio, 2019|Noticias, Pollo, Recetas|0 Comentarios

Carne picada: trucos y consejos definitivos

La carne picada es uno de esos alimentos comodín que no pueden faltar en ninguna cocina. Por eso, hoy en Carnicerías Herrero os dejamos unos trucos y consejos que podréis aplicar en vuestro día a día. Elige carne recién picada Sabemos que puede ser tentador coger las bandejas de carne picada del súper. Pero, ¿te has parado a leer sus [...]

2019-06-26T22:13:44+00:0026 junio, 2019|Noticias, Recetas|0 Comentarios

Preparar la barbacoa perfecta

Preparar la barbacoa perfecta El verano es una de las épocas favoritas del año para preparar barbacoas. Aunque mucha gente cree que son fáciles de hacer y que consisten solamente en cocinar carne al fuego, la realidad es que tienen más ciencia de lo que aparentan. Por eso, hoy en Carnicerías Herrero os damos algunos truquitos para preparar la barbacoa [...]

2019-06-23T14:31:57+00:0023 junio, 2019|Noticias, Promociones|0 Comentarios

Tipos de carne de cordero con Carnicerías Herrero

España es un país con gran tradición respecto a la carne de cordero. Por eso hoy en Carnicerías Herrero queremos hacerle un pequeño homenaje, explicándoos los diferentes tipos de carne de cordero. Tipos de carne de cordero Una de las posibles clasificaciones hace referencia a la raza de procedencia del animal, ya que en España contamos con diferentes razas distribuidas [...]

2019-06-16T16:29:16+00:0016 junio, 2019|Noticias, Sin categoría|0 Comentarios

Por qué comer carne de pollo

El pollo es un alimento que lleva entre nosotros muchísimo tiempo. Rara es la familia española en la que no se come carne de pollo. Pero, si por un casual aún te quedan dudas de por qué comer carne de pollo, en Carnicerías Herrero te damos unas cuantas razones. Toma nota. Por qué comer carne de pollo Es baja en [...]

2019-06-16T16:01:22+00:009 junio, 2019|Noticias|0 Comentarios